[問題] 水煮未完全解凍的肉?
最近愛上水煮肉，熱量低又好吃
在市場買帶點脂肪的肉片，煮之前和蛋液混合，丟熱水，熟了之後，
加點日式醬油。 好吃又不油，也不會太死鹹
問題來了~
因為肉是事先買好的，一次買一周的份量
所以就遇到了解凍的問題
昨晚用微波爐解凍，並未完全解凍，我就丟進滾水裡了
雖然後來也是煮熟了，吃掉了。
但是內心總覺得怪怪的，我沒解凍就煮了，會不會有什麼問題?
雖然煮的時間被拉長了，吃起來沒什麼異樣，但這樣可以嗎?
未完全解凍就丟下去煮了?
謝謝解惑。
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