[食譜] 飯店鬆軟口感的炒蛋
前幾天在八卦版看到ptt名人qn po出的食譜
自己跟著做一次
發現真的很輕鬆就可做出鬆軟口感的高級炒蛋
簡單材料、簡單步驟，推薦大家試做看看
材料：
常溫的雞蛋兩顆
糖少許
鹽巴少許
鮮奶油少許
橄欖油少許
步驟：
1 雞蛋＋糖＋鹽＋鮮奶油 攪拌均勻備用
2 平底鍋加熱後，加入少許橄欖油
3 把「步驟1」倒進很熱的油鍋，隨意攪拌20秒
4 起鍋
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