[問題] 大家怎麼防範沙門氏桿菌？
呃，就是生雞蛋啊，好像會得沙門氏桿菌。
那該怎麼處理生雞蛋這個食材呢？
我...都用水把雞蛋洗乾淨，有用嗎？
還是用熱水燙個幾秒啊？
以上 因為GOGLE都說要煮熟，煮硬；想說有沒有其他的好方法？！
感謝各位料理達人 ^^
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.27.139
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1408725351.A.F68.html
→
08/23 00:37, , 1F
08/23 00:37, 1F
→
08/23 00:38, , 2F
08/23 00:38, 2F
→
08/23 00:39, , 3F
08/23 00:39, 3F
→
08/23 00:49, , 4F
08/23 00:49, 4F
→
08/23 01:07, , 5F
08/23 01:07, 5F
→
08/23 01:10, , 6F
08/23 01:10, 6F
→
08/23 09:27, , 7F
08/23 09:27, 7F
→
08/23 09:29, , 8F
08/23 09:29, 8F
→
08/23 09:29, , 9F
08/23 09:29, 9F
→
08/23 09:30, , 10F
08/23 09:30, 10F
→
08/23 20:47, , 11F
08/23 20:47, 11F
啊，感謝各位；我是隨便GOOGLE，然後裡面有一家洗選蛋說百分之百沒菌。
所以才想說可不可以人工洗選蛋，哈哈。
感謝各位 ^^ 我只是要泡麵加生蛋而已
※ 編輯: heroe (118.232.27.139), 08/23/2014 21:35:28
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
71
74