[問題] 解凍可以同時醃嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (no no)時間12年前 (2014/08/31 18:43), 編輯推噓2(206)
留言8則, 4人參與, 最新討論串1/1
想講問 可以把冷凍的肉裝進袋子放入醃料 放入冷藏室 第二天下班拿出來 同時完成解凍和醃肉的步驟嗎? -- 蛆國: 謝謝台灣同胞的20億元 但加入WHO 吃屎吧! http://www.youtube.com/watch?v=HQ7qMkpvT1k
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.172.193 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1409481805.A.2F9.html

08/31 19:15, , 1F
why not
08/31 19:15, 1F

08/31 19:48, , 2F
應該先醃了再冷凍吧?!冷凍狀態放醃料,大概無法入味?!
08/31 19:48, 2F

08/31 19:49, , 3F
肉比較解凍時可能就需要再混合一下醃料和肉(抓一抓)
08/31 19:49, 3F

09/01 09:36, , 4F
可以可是會等狠久.. 可以作一個實驗..冰塊灑上鹽冷藏退冰
09/01 09:36, 4F

09/01 09:37, , 5F
看看要多久冰塊才會融化.. 要很久歐.. 如果要更好的方法
09/01 09:37, 5F

09/01 09:37, , 6F
建議先放在冰箱外面一個晚上等第二天起床再冷藏..
09/01 09:37, 6F

09/01 09:38, , 7F
第二天起床務必要記得..
09/01 09:38, 7F

09/01 13:37, , 8F
可以
09/01 13:37, 8F
文章代碼(AID): #1K0lnDBv (cookclub)
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