[食譜] 栗子排骨
愛料理好讀版
http://icook.tw/recipes/85301
多多開伙好讀版
http://www.dodocook.com/recipe/55776
簡介:
栗子排骨，跟芋頭排骨有異曲同工之妙，排骨的角色不變，只是搭配不同的材料，
只要自己喜歡的食材，都可以去跟排骨搭配，不論地瓜南瓜，甚至蘿蔔，
都是很棒的季節蔬菜。
作法:
1.首先買回家的排骨清洗乾淨，準備好蒜頭拍碎。
2.排骨跟蒜頭準備好加一點醬油跟糖，稍為抓拿一下，攪拌均勻，醃製一下。
3.醃製10分鐘後的排骨放入電鍋，外鍋放入一米杯的水量按下開關，
當電鍋第一次跳電後，等待10分鐘再按下第二次開關，等電鍋跳電後
就有鬆軟的栗子排骨等著上桌了。
小撇步:
排骨先醃製一下讓肉質入味更快，不管栗子或者芋頭南瓜，這類很容易鬆軟的食材，最好
先油炸過，可以保持他的完整性。
--
天邊的家-最新食譜隨時更新
https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen
愛料理-所有天邊的家食譜皆在此(目前28道料理)
http://icook.tw/users/HorizonHouse/recipes
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.21.2
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1409759582.A.818.html
推
09/04 14:18, , 1F
09/04 14:18, 1F
→
09/04 14:30, , 2F
09/04 14:30, 2F
推
09/07 07:27, , 3F
09/07 07:27, 3F
推
09/07 20:59, , 4F
09/07 20:59, 4F
討論串 (同標題文章)
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
