[食材] 買野生狩獵的肉品

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (libertines)時間11年前 (2014/09/10 22:52), 編輯推噓5(5016)
留言21則, 14人參與, 最新討論串1/1
因為人工飼養的肉品怕有添加不好的飼料或是抗生素 想要購買野生狩獵的動物 當然是合法非保育類的 豬肉或兔肉之類的 有誰知道哪可購買 希望是跟去超市類似已經分裝成盒裝之類的 可網購最好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.3.32.239 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1410360739.A.25F.html

09/10 22:53, , 1F
為什麼原po會覺得野生品質會比較好?
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09/10 22:54, , 2F
野生動物吃過些什麼,身上有沒病根本無從得知吧?
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09/10 22:56, , 3F
狩獵到販賣過程肉品的衛生也很難控制吧?
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09/10 22:57, , 4F
野生狩獵的可能有傳染病寄生蟲
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09/10 23:07, , 5F
台灣有開放打獵的?
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洽山產店。
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09/11 00:20, , 7F
什麼人都有
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tibet1973神回覆,我笑了哈哈哈哈哈
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有趣的邏輯@@
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09/11 00:25, , 10F
真的這麼在乎,要去找有機飼養的農場而不是野生的吧
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09/11 00:31, , 11F
野生的吃了什麼你又不知道..
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台灣的哺乳類數量很少,不夠人打來吃。連田鼠都不能常態供應
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了,想太多。農業和畜牧是人類重要的文明產物,去找有機飼養
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的小農,豬找品牌豬(對了,豬肉山上沒有喔,山豬肉不一樣)
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還有,歐美人吃的兔子也是養的。野味是另一回事。
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你住台灣吧...?
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野生的寄生蟲嚴重吧
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我以為歐洲兔害很嚴重@@ 需要養殖喔?
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有知道可不可以團購外星人嗎
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寄生蟲就只是蛋白質而已 養殖的也會有
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09/11 23:08, , 21F
野味的極品是田鼠 吃植物長大的田鼠
09/11 23:08, 21F
文章代碼(AID): #1K46MZ9V (cookclub)
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