[問題] 油炸->冷凍->再加熱?
因為平日時間有限，
所以想規劃一些可以快速上桌的料理。
例如：水餃，義大利麵，可樂餅，鹹酥雞...
利用假日先煮好，早上再以微波爐／烤箱加熱。
之前曾經看過有人說，
像鹹酥雞這種油炸的食物，最好炸完馬上吃，
不要進冷凍之後又加熱，對身體不好。
想聽聽大家的看法如何？
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