[問題] 牛排煎好流出的血水能吃嗎？
就算煎完靜置10分鐘了 還是會出一些血水
看起來鮮紅色就像血一樣 可是嘗起來就像高湯一樣鮮甜
血我也喝過完全不是這味道
還是說 牛排的血水 跟生肉的血水
根本不一樣呢？
跪求解惑 ！
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原來是色素跑出來才有這個顏色啊
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原來是精華屍水啊 我還以為是肉汁呢
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※ 編輯: bbbgggttt999 (220.132.207.228), 09/17/2014 15:16:42
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