[問題] 夏一跳早餐店的酸菜?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小小象)時間11年前 (2014/09/13 18:48), 編輯推噓1(101)
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小時候偶爾奢侈的時候 媽媽會讓我自己到附近唯一的西式早餐店買三明治 每次吃完都覺得:天啊,怎麼這麼簡單又好吃? 裡面只放了半熟蛋,酸菜,胡椒粉 那個酸菜很特別,在別家店還沒找到過, 不是酸的,其實有點甜甜的 現在好像店都倒光了 有人知道那到底怎麼做嗎? 真是好難忘又想重現的好滋味啊 拜託! -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.36.109 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1410605318.A.BA8.html

09/14 09:06, , 1F
自己炒呀 泡水之後炒一點糖 先爆辛香料會更香
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09/14 09:07, , 2F
至於要泡多久就看個人口味 邊泡邊試會不會太鹹or酸
09/14 09:07, 2F
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