[問題] ＤＩＹ優格出水＋表面裂痕
最近發現優格好處多但食安問題決定自己來做優格
以下圖文講解
http://ppt.cc/aQBS
成果出爐
http://ppt.cc/ZPxF
表姐評語～～
http://ppt.cc/RlsZ
看到網路有人在分享如何用大同電鍋做優格跑去買了罐自己愛喝的
（A）優酪乳＋義美高脂鮮乳
（B）使用滅菌紫外燈滅菌20分鐘樂扣樂扣玻璃保鮮盒
（容器內萬全乾燥毫無水滴）
我的做法是
1.將(A)倒入(B)用滅菌過的鐵湯匙ＭＩＸ均勻
2.放入50度沒拔插頭大同電鍋保溫10小時
3.拿出來放在室溫30分鐘後再放入冰箱4小時
4.用滅菌過的湯匙挖出來＋蜂蜜～
（奶味很濃酸味偏溫和適合小朋友老人吃）
有兩個問題
1.為什麼別人的優格做出來優格跟外面賣的一樣貼壁
我的優格做出來居然跟外面的豆腐一樣浮在水面上?
2.有上網稍微看過大家的優格表面是光滑沒有裂痕的
為什麼我的外表有些為裂痕～～上網爬找不到原因
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下次再做做看奶放少一點～～
偷渡一個問題過期10幾天的牛奶也可以做優格嗎？
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過期的牛奶可以拿來做什麼呢？加水稀釋加植物？
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ＯＫ～～下次試試～～牛奶有沒有推薦品牌呢？
※ 編輯: fime (114.35.114.168), 09/19/2014 01:01:07
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