[問題] 油耗味如何消除

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (QQ軟糖)時間10年前 (2014/09/21 18:19), 編輯推噓10(10010)
留言20則, 14人參與, 最新討論串1/1
各位大家好 因為租屋在外 媽媽都會先幫我炸一些食物給我囤 剛剛發現香菇一大包我竟然都不知道 已經不知道放多久了 但根據經驗 一定會有很重的油耗味 還有一包豆干>< 香菇很貴阿 豆干很香阿 我不想丟掉 請問可以再炸一次消除味道嗎 印象中這些食物大概放不到半年 希望有機會拯救他們 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.10.105 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1411294752.A.F0D.html

09/21 18:20, , 1F
不到半年!那也有三個月,呃...你確定還要繼續吃?
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09/21 18:22, , 2F
吃完記得喝牛奶或是豆漿 中和毒性
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09/21 18:38, , 3F
有油耗味就別吃了....
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09/21 18:49, , 4F
丟掉
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感覺香菇又長出香菇了
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09/21 19:13, , 6F
送給隔壁的鄰居....
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09/21 19:51, , 7F
油耗味出現代表油壞掉啦。壞掉的東西不要吃啦!
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09/21 20:07, , 8F
試試看加到咖哩或滷味,外面的滷排骨很多是炸排骨滷的
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食物會壞的
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09/21 22:31, , 10F
真無語。壞了就不要吃了,好嗎?
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09/21 23:01, , 11F
為何要炸食物呢?炸不是不好嗎?
09/21 23:01, 11F

09/22 00:19, , 12F
半年?? 炸好的食物可以放這麼久嗎...
09/22 00:19, 12F

09/22 00:27, , 13F
香菇壞了就不要吃我以前跟你一樣挖出家裡多年前別人送的
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09/22 00:28, , 14F
很高級大顆的漂亮大乾香菇聞起來還很香沒油耗味只是年紀
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已經不可考…抱著惜物的精神作了油飯拉了我一個禮拜…
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剩下的我拿去廚餘回收…我猜豬吃了也集體中毒…隔兩週後
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社區主委一直問回收噴的某某人怎麼半個月沒來…我猜我這
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09/22 00:33, , 18F
媽啊 我看我要叫我媽把那堆香菇早點處理好 嚇死我了
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09/22 00:33, , 19F
惜福料理可能闖禍但我又不敢查證XD…也可能是巧合^^|||
09/22 00:33, 19F

09/23 20:55, , 20F
香菇為什麼要用炸的?乾燥放著可以保存更久不是嗎?
09/23 20:55, 20F
文章代碼(AID): #1K7gOWyD (cookclub)
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