[食譜] 中式料理。芹菜豆乾

看板cookclub (烹飪DIY)作者novitw (Ivy)時間11年前 (2014/09/26 11:25)推噓1(1推 0噓 0→)

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Blog ~ http://novichen.pixnet.net/blog/post/40398637 不知道大家喜歡吃芹菜嗎? 之前在美國居住時，因為青菜的選擇較少，美國芹算是很常見的蔬菜之一，最後還是只好買來炒看看，沒想到搭上豆干後，加點調味就很好吃了，現在在台灣艾薇有時都還會特地去買美國芹來做菜喔，推薦給大家!! 材料: 1. 芹菜 1把 2. 豆乾 4片 3. 蔥酥 1小匙調味料: 1. 醬油 1小匙 2. 糖少許做法: 1. 芹菜洗淨後切段，豆乾切片。 2. 倒入冷油後熱鍋，等鍋內的油紋出現時，將蔥酥放入炒香。 3. 續將芹菜加入鍋中拌炒一下後加入1大匙水煮滾後蓋鍋悶煮至芹菜熟透。 4. 接著加入豆乾及醬油、糖拌炒均勻後即可裝盤。做法真的非常簡單，卻非常的下飯，不愛吃芹菜的人也可以試試看喔^^ -- ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊艾薇的小小世界~ http://novichen.pixnet.net/blog 紀錄Ivy的寶貝.料理.生活.旅遊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.81.159 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1411701945.A.E16.html