[心得]蘿蔔燒肉
看板cookclub (烹飪DIY)作者rosecolored (starry night)時間11年前 (2014/09/28 07:35)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/1
因為是照人家的食譜做 我就不分享做法了 連結在此
http://dalmatiner21.pixnet.net/blog/post/159962582-白蘿蔔紅燒肉
就來寫一下心得
這道菜也做了不下十數次 但從來不記得做法 都是想吃的時候去google人家
然後依樣畫葫蘆
這次的食譜 我覺得有兩個地方挺好的 一個是 煎糖上色 不過要小心 油濺得挺大
一個是五香粉 不知道為什麼放了一點五香粉讓味道整個的不一樣
另外 我挺討厭蒜頭 這個做法沒蒜頭 所以分享給跟我一樣的人
另外我買不到三層肉 所以通常都是用小排骨做 也很好吃喔！很配飯
分享正在炖煮中的照片一張 http://ppt.cc/Sxbw
還有想問一下 這道菜裡同樣的材料蘿蔔排骨 還能做湯 像這樣同樣的材料
可以有不同的做法 曾經有人出過食譜嗎？
謝謝
覺得這樣挺節省冰箱空間 也不會總是吃一樣的東西
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