[器具]請推薦可以炒菜的不鏽鋼湯鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間11年前 (2015/01/15 22:05), 編輯推噓1(103)
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最近看到台視中午的做菜節目 溫師父用瑞康鍋可以直接在裡面炒菜 這樣子很方便 不用再多洗炒菜鍋 再移到其他的鍋中燉煮食物 這種鍋子炒菜或煎東西時底部或邊邊不會燒焦 我上網一查 發現這種鍋子動輒7 8千或上 萬 這價位也太高了 我想買有同功能 但價錢能平價親民點 我有到百貨公司看過 有些介紹我5層鍋 有些是七層鍋 不銹鋼有18/8 18/10 想請問版上的高手們有使用不鏽鋼湯鍋炒菜的嗎 可否分享使用心得呢 推薦我如何購買鍋子 價錢大約是多少呢 非常感謝大家 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.82.45 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1421330737.A.44A.html

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我姐用康寧玻璃鍋炒。你要不要考慮一下..
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我有用過,但炒起來不香,外加容易燒焦,後來都用石鑄鍋炒
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有用過湯鍋炒洋蔥煮洋蔥湯 選底部是圓角的鍋子比較不會有
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焦底問題
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文章代碼(AID): #1KjyanHA (cookclub)
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