[問題] 吃剩的萬巒豬腳

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (hi~)時間11年前 (2015/01/21 20:36), 編輯推噓2(206)
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之前把吃剩的萬巒豬腳冷凍 現在想要拿出來重煮 預計退冰後丟到水裡燙一下 再另外熬煮醬汁淋上,配點白麵 醬汁大概就像魯豬腳那樣的作法 因為平時沒什麼在煮 想請問,如果照我的想法做 有沒有什麼問題?例如,可能會不好吃之類的>“< 或是大家有沒有什麼好建議? 我想要把冷凍豬腳變好吃啊~~~ 謝謝大家~ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.10.11 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1421843768.A.AC0.html

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滷味回收法,,高麗菜炒豆瓣醬,,豬腳片拌炒,,香噴噴下
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豬腳片拌炒,聽起來很不錯耶!
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推一樓的炒菜,切片炒大蔥、炒青江菜、炒筊白筍都很讚
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做一個韓式沾醬,生菜葉包退冰豬腳片(可加點泡菜)超讚
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豬腳蒸一下回溫,沾蒜蓉醬油膏,當冷滷味吃
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切點蔥蒜拌炒就很好吃了
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那請問 拌炒的話 需要什麼調味料嗎?
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