[食譜] 暖身暖心得當歸羊肉湯(超簡單料理)
圖文版：https://icook.tw/recipes/98844?ref=published
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簡介：
在家也能自制跟宜蘭羅東相仿的阿灶伯當歸羊肉湯
是一道簡單又輕鬆的冬天必備佳餚！！！！
[中藥材]
1.當歸 ---------> 1片
2.八角 ---------> 2個
3.黨蔘 ---------> 1根
4.花椒粒--------> 少許
5.肉豆蔻--------> 1個
6.枸杞 ---------> 適量
7.小茴香--------> 少許
8.黃耆 ---------> 3-4片
9.桂枝或桂皮----> 適量
10.熟地 --------> 半片
[食材]
1.羊肉片--------> 1份
2.薑絲 ---------> 適量
3.米酒 ---------> 2滴
4.鹽 -----------> 2.5茶匙
5.味素 ---------> 2.5茶匙
作法：
1.將中藥材抓一抓放進滷包
2.將枸杞泡入熱水約半小時
3.將中藥包放進10人份電鍋中，內鍋倒入約半鍋的水，外鍋3杯米水
4.2.5茶匙的鹽和味素加入煮好的中藥湯
5.將羊肉片稍微燙熟，放入剛熬煮的中藥湯
（或直接將羊肉放進滾燙的中藥湯，只是會有涮羊肉的渣）
6.最後盛起在加入枸杞、些許薑絲、2滴米酒即可
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小小建議：
1.中藥材J都是自己抓少許，不需要太多
若要煮更多人份，可以多包幾包中藥材
煮到一定的程度再放一包中藥包進去，以免中藥味道太重喔！
2.最後滴入的米酒也千萬別太多，否則味道會跑掉。
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