[心得] 請姐妹來家裡吃飯 2015新年Party分享

看板cookclub (烹飪DIY)作者Chrysie (小林小林~~)時間11年前 (2015/01/22 20:50)推噓15(15推 0噓 5→)

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網誌好讀版:http://bit.ly/1J7VVzf 又來跟大家分享請朋友來家裡晚餐了！說真的，這是我最喜歡跟大家分享的一個單元啦！現在要請朋友來家裡，我還要特別想想每次分享給大家的菜色不能重複XD 希望可以把我們的快樂分享給大家以外，也給你們一些請朋友來家裡的靈感啦 ^^ 2015第一攤來作客的，是我的高中姊妹們～～今天一群姊妹來做菜，大家都是賢慧的好女孩兒~ 而且還有一個神秘嘉賓，先暫且稱他為雨衣大廚好了! 雨衣大廚要表演他的拿手菜: 新疆大盤雞。聽說吃過的人都說好!! 我們也超級期待的啊! 因為大廚要煸香料，怕被油煙薰的臭頭所以要穿雨衣哈哈穿雨衣下廚也太亂來!!! 笑史我們! 但是新疆大盤雞真的好香阿~~~聽說是雨衣大廚去新疆玩的時候學回來的料理喔爆香花椒、八角、胡椒以後，煎香雞肉，加了豆瓣醬跟啤酒的新疆大盤雞裡面還有煮到鬆軟的馬鈴薯，完全的引人犯罪! 我們一群姊妹還沒等到開飯就每個人都手抓一塊雞肉在偷吃了哈哈哈其他人也非常認真地幫忙做主廚玉米濃湯這道菜好姊妹上次看了我PO的食譜所以指定要喝的湯，因為這次煮很多人份，所以大家都來輪流幫忙過篩 (過篩以後才知道其實手很痠! 主廚可是很辛苦的哈哈) 好啦，煮好飯，大家就準備上桌囉!!! 今天的餐桌也是好豐盛啊! 2015的新年Party!! 真開心跟一群姊妹一起度過今天的菜很混搭，是無國界料理! 新疆大盤雞 & 主廚玉米濃湯~~ 大家乾杯~~~ 我的姊妹們是不是都好美麗!!嘻嘻祝我們一起渡過下一個10年喔~~ [ 主廚玉米濃湯 ] 作法之前有發過文囉，請點這裡 --> [主廚玉米濃湯做法] 這次還是大受好評阿~~沾著麵包店買的大蒜麵包真的是超美味! 你們有機會在家快點試試看 (不過如果一次要煮很多，最好把一家大小都拉過來一起過濾濃湯比較快喔 XD) [ 新疆大盤雞 + 刀削麵 ] 新疆大盤雞真的好好吃喔!! 不愧是專程從新疆學回來的拿手菜耶!! 超級開胃一大鍋迅速就被大家秒殺了，如果你們想要學做法我再去請教雨衣大廚教我一兩招哈哈醬汁拌著刀削麵吃，一下就搶食光光吃完大盤雞，我們家的秘密武器要上場啦~~ "結凍啤酒" !!!!!!! 這是老公意外發現的一種超好喝的啤酒喝法把罐裝啤酒冰在冷凍庫裡1.5~2小時，再倒出來，就會變成有一點碎冰的結凍啤酒美味度瞬間上升10倍! 除了啤酒以外，一般的水果酒、汽水也可以這樣喝~真的超好喝的大家為這個冰凍啤酒瘋狂，本來不喝酒的都硬是要喝一杯哈哈 [ 松露野菇燉飯 ] 吃完前面兩道菜以後，又上菜啦! 因為怕一起上菜大家會來不及選擇然後冷了也不好吃，所以等大家上桌開吃的時候，我才開始下鍋煮燉飯，大約開飯後20分鐘以後上菜剛好是大家把前面兩道菜掃光的時候~ 這個松露野菇燉飯好像很百戰百勝耶? 之前請同事來家裡吃飯，挑戰做全素的野菇燉飯也是大獲好評這次我又加上我們蜜月去義大利買的松露油完全好吃到上天堂啦~~~ 其實做法很簡單耶~~~但因為材料只有菇類，所以成品的照片拍起來沒有很華麗攝影師都一直說拍起來很沒重點哈哈等我發明厲害一點可以嚇唬人的擺盤法就發文了嘿~~等我等我喔! 吃完飯，又在桌上說說笑笑一陣，我們就要來交換禮物了!!!! 今天的交換禮物主題是: "家裡用不到，但是是新的" (金額不限，因為都是你用不到的嘛大家有沒有覺得，每年到了聖誕節，不免俗的好像就是來玩交換禮物但每次訂金額$300~$500 買禮物還得絞盡腦汁，而且還非常容易收到爛禮物>"< 勞民傷財啊!!! 所以這次小林這次就想出這個免費又超好玩的主題沒想到真的超級有笑點! 推薦你們下次交換禮物主題就訂這個! 交換禮物規則 : 先抽 "抽禮物的順序"，號碼大的人可以搶前面的人的禮物(只能搶一次) ex. 2號可以選擇要搶1號的禮物，或是自己抽現場的禮物。 5號可以搶1.2.3.4號任一人的禮物，或是自己抽現場的禮物。這個玩法真的非常的好笑，尤其我們這次玩的是 "家裡用不到的禮物"，大家都創意無限啊本來以為抽到好的禮物，結果下一輪就被別人搶走XD 幾家歡樂幾家愁，我們大家都笑到流淚了!! 之後看到郭郭拍的照片又自己在電腦前面笑半天好巧，米奇跟米雪都抽到我準備的禮物耶 (我幫郭郭準備)，但是心情完全是兩個世界XD 米雪的臉真的好哀怨~~因為她原本抽到的禮物: "蜂膠牙膏" 被搶走了!! 所以改抽到了我的禮物我送的是克蘭詩2014聖誕節的滿額贈紅色包包耶!!! 當天被評選為最爛禮物蜂膠牙膏我從來沒看過他那麼受歡迎過，那天大家為了不要抽到我的包包，上演蜂膠牙膏爭奪戰哈哈哈我抽到的禮物是米翠準備的，是一雙室內拖鞋+這條100%純絲質絲巾!!!!! 看她有多認真的跟我推銷這條絲巾，還翻洗標證明他是 "100% silk" 但是誰會帶這個GCL GCL GCL ....的絲巾啦!!! 哈哈哈這根本是公司客戶的年度廣告贈品啊笑史我了笑得大家肚子好痛的交換禮物最後其實是交換到歡笑一籮筐阿玩完以後還有安琦準備的甜點: 法朋的老奶奶檸檬蛋糕一群玩瘋的女人非常需要甜點的撫慰啊~ 法朋的老奶奶檸檬蛋糕，上次同事來家裡玩也是帶這款來，真的也太出名囉一開始吃起來有點酸，覺得味道普通，但沒想到越吃越涮嘴耶! 難怪那麼有名啊~ 加上我們從義大利買的Bialetti 摩卡壺現煮的咖啡真的好好喝喔!! 繼續女人無限的嘰嘰喳喳 XD 跟姐妹在一起時間真的過好快呀~~一轉眼我們已經玩了五個多小時啦! 連斑斑都累的直接在客人腳上睡著了哈哈大家2015 新年快樂! 小林&郭郭會繼續在新的一年散播歡樂散播愛然後發很多食譜跟食記把大家養得胖嘟嘟的!! 大家都要幸福唷 ^O^ 今天就這樣分享以上!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.74.104 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1421931041.A.692.html

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KingChaly

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teddygoodgoo

01/22 22:08, , 2^F

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joe2007

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