[問題] 娃娃菜上面的黑點

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (aa83041)時間11年前 (2015/01/23 20:31), 編輯推噓7(707)
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http://i.imgur.com/sOmLc83.jpg
今天因為吃火鍋買了娃娃菜, 打開來洗後發現外面幾層的菜都有像圖這樣的小黑點, 撥開外面幾層,裡面的葉片就很乾淨了 最後想說不要浪費 還是丟下去煮了 但有用菜刀把黑點都刮掉比較安心 想請問大家為什麼會有小黑點 這種有小黑點的能不能吃啊? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.20.157 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1422016269.A.C7B.html

01/23 20:40, , 1F
可以吃,不用刮掉
01/23 20:40, 1F

01/23 22:23, , 2F
可以吃
01/23 22:23, 2F

01/23 23:27, , 3F
家裡吃都沒去掉洗淨而已
01/23 23:27, 3F

01/24 03:58, , 4F
這是娃娃菜嗎?怎麼跟我在市場看到的不一樣
01/24 03:58, 4F

01/24 09:16, , 5F
這是微型"白菜" 樓上說的娃娃菜應該是抱子芥菜
01/24 09:16, 5F

01/24 09:34, , 6F
抱子芥菜有推薦的料理方式嗎?每次想買又怕煮出來
01/24 09:34, 6F

01/24 09:34, , 7F
不好吃
01/24 09:34, 7F

01/24 10:00, , 8F
可以把它想像成剝皮後的青花菜梗 帶有一點點的苦味
01/24 10:00, 8F

01/24 11:48, , 9F
抱子芥菜就當芥菜來煮就好了,味道一樣,但是煮完很嫩,
01/24 11:48, 9F

01/24 11:48, , 10F
跟菜心一樣,也可以拿來煮湯
01/24 11:48, 10F

01/24 12:28, , 11F
芥娃娃拌橄欖油 義式香料 胡椒粉 鹽巴烤熟就很好吃了
01/24 12:28, 11F

01/24 16:24, , 12F
用烤的跟煮湯好像都很棒!謝謝我下次買來吃看看
01/24 16:24, 12F

01/26 12:39, , 13F
白菜也是會有黑黑的點,也是可以吃
01/26 12:39, 13F

01/28 09:29, , 14F
這應該是大陸說的娃娃菜 不過我也沒看過抱子芥菜
01/28 09:29, 14F
文章代碼(AID): #1KmZyDnx (cookclub)
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