[食譜] 筍子排骨湯(電鍋料理)
圖文版：http://icook.tw/recipes/98941?ref=published
部落格：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/266456668
食材：
豬小排--> 180g
冬筍----> 400g
鹽------> 1.3茶匙
味素----> 1.5茶匙
香菜----> 隨意
作法：
1.先將豬小排汆燙至起泡，之後將小排撈起.
2.將冬筍、鹽、味素、撈起的豬小排放入電鍋內鍋，並加入水（蓋過肉即可）.
3.最後放入電鍋內，外鍋2.5-3杯水即可.
小小建議：
1.選擇排骨時可以挑較肥嫩的豬小排，口感上香氣十足又不老，很推薦的！
2.冬筍也可以用一般的大筍代替,也能有一樣的味道～
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※ 編輯: jessica77428 (110.26.73.129), 01/23/2015 23:14:05
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