[問題] 電鍋內鍋 卡式瓦斯爐

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (J.Elaine)時間11年前 (2015/01/29 10:02), 編輯推噓0(005)
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教室有電鍋內鍋 卡式瓦斯爐 一些蛋和麵 導致我們每天都在吃水煮蛋... 偶爾吃麵+蛋花湯 有沒有辦法在多一些花樣呢? (不需太麻煩也不用太顧的) 如果把電鍋內鍋當平底鍋用,不曉得可不可以? 希望大家給點建議~謝謝 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.203.171 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1422496970.A.E26.html

01/29 11:31, , 1F
可以.. 注意不要大火乾燒或爆炒..盡量冷鍋冷油..
01/29 11:31, 1F

01/29 11:32, , 2F
那種鍋比較薄..高溫容易整個歪掉扭曲變得很醜..
01/29 11:32, 2F

01/29 11:32, , 3F
如果是你自己的倒沒什麼大不了..公家的東西最好更愛惜..
01/29 11:32, 3F

01/31 06:41, , 4F
簡單說就是鍋內要有油和水 只有油的話很容易太高溫
01/31 06:41, 4F

01/31 12:34, , 5F
謝謝你們的回應^^
01/31 12:34, 5F
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