[問題] 冷凍蝦的分裝方式

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (丫拍)時間11年前 (2015/02/01 15:56), 編輯推噓4(407)
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第一次料理蝦子,剛剛興沖沖從超市抱回一盒冷凍蝦,約250克,回來後想分裝打開後愣 了一下,是一大盒蝦冰塊,因為只有我和先生兩人,無計可施情況下,拿菜刀把蝦冰塊砍 三塊,再趕快分裝冰到冷凍庫,想請版上教教小妹,是否有更好分裝方式,我們不想一直 吃到屍首分離的蝦子阿(窘) -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.56.191 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1422777403.A.735.html

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250g我會全吃完
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因為一盒125元,我們想慢慢吃,哈
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要完整只能退冰,可以退冰後在冰回去,不是很好。因為退冰
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之後沒馬上用食物容易變質。一次吃完吧
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直接水龍頭沖下你要的數量 1分鐘內就能完成
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不想全退 就只沖一邊即可
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半斤蝦仁,分兩餐就解決了
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可以解凍到可以分開的程度就分裝,只要不要完全退冰就
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沒有問題。
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用刀背敲蝦與蝦之間的間格
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用水沖一下就分離了,在拿要的量,然後在整盒在冷凍
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文章代碼(AID): #1KpTmxSr (cookclub)
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