[食譜] 海賊料理 - 煎vs烤"大象真鮪魚" XD

看板cookclub (烹飪DIY)作者nobala (卡特莉‧大喜歡)時間11年前 (2015/02/04 09:31)推噓0(0推 0噓 2→)

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上個月實在是太太太太太忙碌了！！！雖然如此，卡特莉還是有繼續挑戰香吉士食譜的唷～只是實在找不出時間寫出來而已。 >/////< 先來貼一張完成照！ http://daisuki.pixnet.net/album/photo/152077260 (圖文並茂版在這： http://daisuki.pixnet.net/blog/post/41962000 ) 這一餐好飽，我連一個盤子都沒吃完，哈哈哈～好了！話說娜美把梅莉號偷走了。然後魯夫他們追到了可可亞西村找娜美... 不過娜美他被魚人惡龍威脅，惡龍他一直拿村子裡的人要脅娜美不讓他走。魯夫知道這件事情之後很生氣啊，所以又打了一仗。（這中間有一道章魚料理，可是我找了好久我們台灣沒有在賣章魚嗎？！！！）後來魯夫把惡龍處理掉之後，娜美從可可亞西村移植了三棵橘子樹到梅莉號上，正式成為了魯夫的航海士，不過也因為和惡龍一夥的這一戰，魯夫一群首次成為通緝犯（魯夫還因此沾沾得意 XD）。從可可西亞村出發之後，他們先來到羅格鎮（開始和結束的鎮），在這裡，香吉士遇到了「大象真鮪魚」！（唷呴，終於講到今天的主菜囉～）好的好的，大象真鮪魚的鼻子最好吃!! （有沒有看到大象真鮪魚長長的鼻子啊？媽媽說鼻子長才會好吃～）不過我跟你們說，它就是小隻還沒長鼻子的大象真鮪魚，嗯哼。 http://daisuki.pixnet.net/album/photo/152078892 接下來就是香吉士的煎大象真鮪魚 (一樣只說有被竄改的部分喔～) 首先我把魚片了 http://daisuki.pixnet.net/album/photo/152079303 （但FB好友們紛紛說不片直接煎比較香，只是因為我們之後要淋醬料裝盤，所以...）切成小片之後煎熟，淋上香吉士特製的醬料。這個醬料真的超級好吃的耶！！第二天中午吃剩下的那些時微波醬料，整個屋子都是超好吃的味道！我真的是很佩服香吉士這些奇奇怪怪的搭配 XD，味道特別但真的不賴喔～（透露一下這次的醬料有大蒜、醬油，還加了蜂蜜，超棒der!!!）然後是卡特莉的烤大象真鮪魚材料赤(魚宗)　1條(約半斤600g) 洋　蔥　　1/4顆蕃　茄　　1顆大　蒜　　3瓣薑　末　　跟大蒜一樣多紫　蘇　　4片海　鹽　　少許乳酪片　　1片橄欖油　　適量烤箱記得預熱（200℃，如果有上下火，可用180℃/220℃）作法 1.把洋蔥切片之後鋪在烤盤最下面，淋上橄欖油 http://daisuki.pixnet.net/album/photo/152079819 2.鋪上一層牛蕃茄切片 http://daisuki.pixnet.net/album/photo/152079822 3.再鋪上一層紫蘇葉之後，放上魚片 http://daisuki.pixnet.net/album/photo/152079846 4.灑一點海鹽 http://daisuki.pixnet.net/album/photo/152079849 5.放上薑末和蒜末 http://daisuki.pixnet.net/album/photo/152079885 6.鋪上一層cheese，再鋪上一層洋蔥，淋一些橄欖油，放入烤箱烤40分鐘 http://daisuki.pixnet.net/album/photo/152080239 然後我又做了「紫蘇起士烤蕃茄」（矮油到底是有多喜歡蕃茄喇！XDD）和烤甜椒。先烤魚，魚烤到一半時再煎魚（煎魚很快）跟做醬料，然後擺盤。 http://daisuki.pixnet.net/album/photo/152080242 有看起來很好粗嗎？盤中上面是烤魚，因為有加很多洋蔥跟蕃茄，所以甜甜的很不賴（還有紫蘇的清香喔～）；下面的是煎魚，吃得出魚肉本身的味道，（喜歡赤(魚宗)的人不用配醬就可以嗑上一條惹）加上醬汁之後別有風味，這個醬汁超好吃，一定要學起來！下一次（我已經做完了）是海賊便當，為了表示我真的有做了，先來其中一張照片大家說好不好啊～～～ ^^ http://daisuki.pixnet.net/album/photo/152080296 *****本文同步發表在ONE_PIECE，謝謝參觀～ :)***** -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.9.239 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1423013492.A.24C.html ※ 編輯: nobala (114.32.9.239), 02/04/2015 10:49:55 ※ 編輯: nobala (114.32.9.239), 02/04/2015 10:50:46