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[問題] 大家都買哪種雞蛋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (happy)時間9年前 (2015/12/10 22:19), 編輯推噓26(26推 0噓 29→)
留言55則, 31人參與, 最新討論串1/1
現在大賣場很多冷藏雞蛋都比較貴一點 還有沒冷藏的會便宜一點 請問大家都買有冷藏還是沒冷藏的 兩者有何差別 有必要買冷藏的嗎 還是冷藏只是噱頭 買沒冷藏的就好比較實惠 謝謝 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.139.106 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1449757166.A.597.html
推
12/10 23:00, , 1F
以前我會直接去有機放養雞場直接跟老闆買，一顆還要25
12/10 23:00, 1F
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12/10 23:00, , 2F
元，但現在，在住家附近有信譽蛋行購買，一顆5元。吃起
12/10 23:00, 2F
→
12/10 23:00, , 3F
來，有差。
12/10 23:00, 3F
推
12/10 23:29, , 4F
價位和品質是有差的，但我都買便宜的。
12/10 23:29, 4F
推
12/11 00:03, , 5F
我都買貴的，吃起來的確是有差，但我考量的不是口感，
12/11 00:03, 5F
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12/11 00:03, , 6F
是抗生素殘留，飼養方式之類的。
12/11 00:03, 6F
推
12/11 00:07, , 7F
附近雜貨店每天叫貨的新鮮雞蛋，目前一斤38塊很便宜
12/11 00:07, 7F
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12/11 00:07, , 8F
，還能挑的很開心！
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12/11 00:11, , 9F
習慣買雜貨店的蛋,也銷蠻快的,昨兒看到的一斤34
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推
12/11 00:33, , 10F
我以前都買較貴木崗的雞蛋. 但知道他是味全的以後就不買.
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12/11 00:34, , 11F
現在都買那個 A什麼G 的雞蛋. 5X 元一盒好像.
12/11 00:34, 11F
推
12/11 00:41, , 12F
平常買洗選蛋，如果要吃糖心蛋會買一盒80左右的蛋（全
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聯賣的）
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12/11 00:50, , 14F
任何東西一分錢一分貨是個大原則 價位和品質是有差的
12/11 00:50, 14F
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12/11 00:51, , 15F
我會看用途買:一般中式菜餚 蛋當配角 或是泡麵加蛋 一般即可
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12/11 00:53, , 16F
水煮蛋、溏心蛋、做蛋糕甜點 蛋當主角 會很直接影響成品風味
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12/11 00:54, , 17F
就算買較貴的蛋 吃起來較無腥味、蛋黃是Q的
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12/11 00:54, , 18F
我都直接跟養雞場買
12/11 00:54, 18F
推
12/11 01:15, , 19F
我都去costco買石安牧場的蛋
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推
12/11 02:41, , 20F
人道飼養的雞蛋
12/11 02:41, 20F
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12/11 05:45, , 21F
當然有差 尤其是台灣夏天那麼熱...
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12/11 05:45, , 22F
另外如果有生食需求 也建議買冷藏蛋
12/11 05:45, 22F
推
12/11 10:42, , 23F
我都買味全的木岡蛋，品質很好(但是品牌...)
12/11 10:42, 23F
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12/11 13:23, , 24F
之前新聞不是報導根本沒有木岡牧場...我不太敢買@@
12/11 13:23, 24F
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12/11 13:24, , 25F
平常都買全聯的蛋 好幾家隨便挑 價格都差不多
12/11 13:24, 25F
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12/11 15:13, , 26F
香草園明顯比木崗好～
12/11 15:13, 26F
推
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冷藏好像是避免沙門氏菌生成吧 可以估狗看看 我都買
12/11 15:15, 27F
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12/11 15:15, , 28F
稍貴的也是因為真的比較好吃
12/11 15:15, 28F
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12/11 16:42, , 29F
香草園的蛋真的比木岡好很多！~
12/11 16:42, 29F
推
12/11 17:04, , 30F
吃過很厲害的一顆一顆算錢真的好吃但是平常還是買市場
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12/11 17:04, , 31F
ㄧ斤36-38塊錢的，
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12/11 19:05, , 32F
木崗不是真的牧場名 只是品牌名稱
12/11 19:05, 32F
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12/11 20:18, , 33F
樓上 他最早寫木崗牧場 被踢爆才改的XDDDDD
12/11 20:18, 33F
推
12/11 20:58, , 34F
以前買木岡現在買香草園
12/11 20:58, 34F
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12/12 06:39, , 35F
新竹:冬天在生意好的攤子買竹北蛋--超新鮮易打發,夏天買冷藏
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推
12/12 08:55, , 36F
請問哪裡有賣香草園的蛋? 全聯沒看到
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12/12 11:02, , 37F
樓上，我記得我在家樂福看過
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推
12/12 13:27, , 38F
辦公室團購麗園雞蛋
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推
12/12 17:43, , 39F
香草園的蛋在家樂福都有舖貨~
12/12 17:43, 39F
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12/12 17:51, , 40F
買聖德科斯的土雞兒，$120
12/12 17:51, 40F
推
12/13 02:27, , 41F
剛GOOGLE香草園的蛋,也是頂新的..有人PO出木崗和香草是
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12/13 02:30, , 42F
生產的工廠是同一個地方,不知是不是真的.大家GOOGLE一下
12/13 02:30, 42F
推
12/13 07:09, , 43F
土雞蛋或石安牧場，能支持人道飼養就盡量支持
12/13 07:09, 43F
推
12/13 10:18, , 44F
我會買沒冷藏的，但因很少煮，會挑6~8顆裝的，有時冷藏才有
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就只能買冷藏的，有時也會換土雞蛋，好吃，就輪著換~
12/13 10:19, 45F
推
12/14 14:27, , 46F
石安牧場～
12/14 14:27, 46F
推
12/14 16:02, , 47F
石安牧場～
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推
12/14 18:09, , 48F
石安牧場，或去小雜貨店買土雞蛋或五穀雞蛋。
12/14 18:09, 48F
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12/14 18:10, , 49F
打錯，好像是烏骨雞才對
12/14 18:10, 49F
推
12/15 00:46, , 50F
有全程冷藏的雞蛋挺度跟彈性差很多，我是買全聯的嚐青蛋
12/15 00:46, 50F
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12/15 00:47, , 51F
價位中高，非冷藏但cp值不錯，重點是要選鄰近進貨那幾天買
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12/15 00:48, , 52F
我娘家有養雞（不用人工飼料半放養），味道真的無敵
12/15 00:48, 52F
推
12/18 19:50, , 53F
我有買過嚐青蛋和納豆蛋，我比較喜歡納豆蛋，價錢差
12/18 19:50, 53F
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12/18 19:50, , 54F
不多
12/18 19:50, 54F
推
12/19 23:20, , 55F
我也喜歡納豆蛋 價位適中 蛋黃也算濃郁
12/19 23:20, 55F
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