[問題] 不難吃的素三牲推薦

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間7年前 (2017/01/22 01:04), 7年前編輯推噓3(3026)
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(已po至素食版,但想許多葷食版友也有買過素三牲故在此問) 如題,又到了令我頭痛的過年拜拜時期, 因為家中我和哥哥吃五辛素, 爸爸肉吃不多,媽媽消化不好不能吃太多肉, 但爸爸非常注重拜拜的各種禮儀, 去年真的買了三牲煮來拜,他們都吃的很辛苦(量太大) 今年想要去買素食的三牲,但我們很怕吃鳳梨酥 也不想買看起來色素很多的果凍、很硬的素雞 之前搜尋網路上看到有沙琪瑪好像比較可以接受, 但說真的沒有買過不知道,也不知道哪家品質較好, 不想要買來只是為了拜拜,最後因為太難吃就丟掉這樣浪費食物, 各位有沒有買過什麼不難吃的素三牲推薦? 剛剛是有看到這家 https://goo.gl/XOvVgS 但它的照片都很糊,也沒有內容成分說明, 有人有買過嗎? 不想要買到有太多人工添加物的東西... 1/22 20:30 補充: 謝謝大家的推薦,我跟哥哥因為一些理念吃五辛素, 所以當然能夠盡量不料理肉類最好,畢竟家人也不喜歡吃太多肉,三牲又蠻貴, 而且爸爸有奇怪的堅持,要不就買素三牲,要不就得符合葷三牲規定的"主肉" 也就是豬肉要一排的,魚要大尾的,雞要整隻,所以才會都吃不完。 目前是打算找網友推薦的麵包素三牲,希望口味ok也不會太多添加物:) 另外有人說吃色素又不會死...呃,每個人對食品添加物的要求程度不一樣, 自從家中有人生病後,我們都對吃進去的東西有一定程度的要求, 畢竟健康不是理所當然的,是要由自己把關的。感謝大家的建議喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.105.187 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1485018262.A.CD6.html

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怕浪費食物的話或許可以考慮買一般三牲拜完送給有需要
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的人享用?果凍和鳳梨酥的個人覺得超難吃....
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如果果凍可以,那鯛魚燒、豬和小雞型的雞蛋糕可嗎?
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拜過的東西送人不太好,滿多人忌諱這個
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可以捐給廟裡或什麼團體之類的?
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煙燻素雞好吃...沒煙燻更健康但我比較愛煙燻素雞...
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切成薄片或丁(過年拜拜切丁比較吉利取其名添丁)加香草類
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蔥大蔥大蒜蒜苗芹菜單一一種或排列組合都行一起爆炒...
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在用偏甜的醬油從鍋邊淋一些收汁入味很爽口...
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加五花肉魷魚乾就會像客家小炒...
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五辛素的人避開五辛和葷食...可以加蒟蒻代替五花肉...
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加少許年糕(比蒟蒻更少的比例)和蒟蒻和這道菜一起炒...
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組合起來的口感會更有五花肉的口感尤其吃素的會更覺得像
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是會有吃宗教理念豆腐的嫌疑但是很解饞...
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^寧波年糕或韓國年糕才不會糊掉...
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如果只有三條香腸、雞腿一隻、小型魚(肉魚之類的)家人可
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接受的話 這樣分量就不會太大了
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如果懶得弄太複雜...切要吃的份量食用前蒸熟防肉毒桿菌後
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到路邊買滷味...混在滷味中一起吃...沒吃幾次就吃光...
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蒸熟切成鹹酥雞大小不調味和外面買的鹹酥雞一起吃也好吃
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吃五辛素就是有吃五辛的意思
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我搞錯了XD...反正不吃什麼的自己自動去除不要吃XD...
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謝謝指正...
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果凍就好啦 色素吃了又不會死
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我吃過三牲造型的麵包 配牛奶當早餐 滿快就能吃完
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※ 編輯: doris413 (114.44.105.187), 01/22/2017 20:35:01 ※ 編輯: doris413 (114.44.105.187), 01/22/2017 20:50:46

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自己買模型 做果凍 用好的果汁做 很美味哦
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樓上好主意...魚的我知道可以找鯛魚燒...五花肉的比較難
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如果有整條豬的模有的話請分享XD...雞也是要有頭有尾有腳
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愛買買過用蘋果麵包作的,好消化
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文章代碼(AID): #1OWvIMpM (cookclub)
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