[問題] 康寶的鮮味炒手

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ( )時間7年前 (2017/04/13 21:43), 7年前編輯推噓15(15011)
留言26則, 17人參與, 最新討論串1/1
請問各位~ 鮮味炒手到底是好還是不好? 因為聽人家說是味精 但是每次用這個炒菜或是煮湯真的都好美味啊! 有點離不開鮮味炒手!! 但是又很害怕到底對身體有沒有什麼傷害…… 希望各位一起加入討論解答~~~^_^ 謝謝大家~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.54.53 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1492091021.A.2F7.html ※ 編輯: dieman31 (223.140.54.53), 04/13/2017 21:44:38 ※ 編輯: dieman31 (223.140.54.53), 04/13/2017 21:45:08

04/13 21:56, , 1F
我也想知道
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04/13 21:59, , 2F
超美味!!
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04/13 22:00, , 3F
吃什麼怕什麼 壓力也太大了
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04/13 22:14, , 4F
成份看一下就知道了 鹽+L-麩酸鈉=鹽+味精
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04/13 22:26, , 5F
我也覺得超級美味!煮湯也加炒菜也加~一整個中毒
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04/13 22:35, , 6F
哥挑嘴,不吃味精,只吃麩酸鈉/鳥苷酸二鈉/琥珀酸鈉,這種概念
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就是味精+鹽 吃不死人 但是有些人吃了會不舒服
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04/13 22:51, , 8F
鹽加味精 那些吃多了會不舒服的都說會口乾 鹽吃多了不乾也難
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加點水和青江菜一起煮能帶出好吃的蔬菜味喔,是我喜歡
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的口味!!(我平常吃比較清淡,多是水煮或清蒸)
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我是覺得有時候提味多少要加,別過量應該還好,我們家
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就算有加通常都加一小匙而已
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04/14 02:08, , 13F
就天然的東西啊,適量就好不要把味精污名化
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04/14 02:53, , 14F
味精跟鮮味炒手基本上都對人體無害喔 請放心使用 不要過
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量即可
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04/14 02:54, , 16F
如果希望有詳細的解釋歡迎來信
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04/14 03:23, , 17F
身體沒有重症的話都是能正常代謝掉的成分
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04/14 03:24, , 18F
怕有負擔就加少一點
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04/14 11:37, , 19F
乾香菇、蝦米和小魚乾打細碎
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味精的成份說不定還比較單純
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我做菜一定放味精,而不放其他怪怪的提味劑,看不到的
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成分太多
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04/14 13:59, , 23F
我也都只放味精,便宜好用,半個小湯匙量就可以啦,味精
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只是提味,沒放吃起來怪,我阿母就放不少 老一輩習慣了
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04/14 18:24, , 25F
那里仁的香菇調味料 算天然嗎@_@?
04/14 18:24, 25F

04/16 11:32, , 26F
就...放味精就好了,還比較便宜
04/16 11:32, 26F
文章代碼(AID): #1Oxu2DBt (cookclub)
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