[問題] 地瓜煮了有股淡淡鹹味
看板cookclub (烹飪DIY)作者safetoy (4 seasons in 1 day)時間7年前 (2018/07/29 20:04)推噓0(0推 0噓 3→)留言3則, 2人參與討論串1/1
昨天在大潤發買了特價的地瓜，一整袋小顆小顆的，外包寫著出格品（形狀或大小不合標準），覺得小顆小顆的很方便煮來當早餐、不像大顆的有時候一餐吃不完。我把皮在清水下刷乾淨後直接入鍋用過濾水煮，到筷子能戳下去後就起來放涼。
一連皮咬下去就發現這個地瓜不甜，甚至還有淡淡的鹹味，口感就軟糯帶點沙沙的跟細細的纖維，沒有地瓜香。
我第一次吃到略帶鹹味的地瓜，不知道是品種問題（朋友說可能是種鹽地種的）還是食材變質（但挑選的時候都檢查過，沒有變色破損或發芽的情況）。
請問有版友遇過相同的情況嗎？我目前正在考慮要不要整包丟掉…
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.10.145
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1532865875.A.B2D.html
→
07/29 20:19,
7年前
, 1F
07/29 20:19, 1F
→
07/29 20:19,
7年前
, 2F
07/29 20:19, 2F
→
07/31 08:03,
7年前
, 3F
07/31 08:03, 3F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章