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[食譜] 真。零失敗料理-蜂蜜蒜香烤雞翅

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (翔＊)時間7年前 (2018/07/30 19:45), 編輯推噓5(5推 0噓 7→)
留言12則, 6人參與, 7年前最新討論串1/1
不知道大家周圍有沒有人很擅長把所有食物做成黑暗料理的朋友呢? 那你一定要推薦他試試各種不同的烤箱料理.只要放入對的食材，對的調味，設定好對的溫度與時間，就會給你對的美味唷! 這才是真正的零失敗料理嘛! 蜂蜜蒜香烤雞翅與之前介紹過的紐奧良烤雞翅，也是我常常邀約朋友來家裡聚餐時會準備的派對料理，只要前一天預先醃漬好，只要放入烤箱就可以放空等上菜，真的非常方便喔！ 話不多說先上圖 http://imgur.com/oGKjpmC/ 影音版食譜： https://youtu.be/k4NezE8ADoQ/
粉絲團每周更新新食譜： https://m.facebook.com/CloudChefsTW/ 食材準備 #蜂蜜蒜香烤雞翅 雞翅10隻 -醃料- 蒜頭50g 蜂蜜50g 醬油50g 米酒25g 水25g 鹽2g 料理步驟 Step.1 首先，將蜂蜜、清水與米酒以及醬油、鹽巴與蒜頭攪拌均勻做為醃料。 Step.2 將醃料與雞翅混和後，密封好冷藏醃漬8小時以上。 Step.3 烤箱預熱190度，將醃料醬汁與雞翅一起放入烤箱，先烤反面20分鐘後，取出翻正面再烤10分鐘，就大功告成囉 ！！ ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z012DA. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.67.19 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1532951108.A.4E0.html
推
07/30 20:08, 7年前 , 1F
標題好好笑XD
07/30 20:08, 1F
→
07/30 20:11, 7年前 , 2F
照著做真的零失敗嘛~XD
07/30 20:11, 2F
推
07/31 12:06, 7年前 , 3F
請問烤箱是上下火都開嗎
07/31 12:06, 3F
→
07/31 12:21, 7年前 , 4F
對喔，上下火都是190度的
07/31 12:21, 4F
推
07/31 15:02, 7年前 , 5F
感謝分享做法，看起來很好吃，打算明天跟著做
07/31 15:02, 5F
推
07/31 18:33, 7年前 , 6F
想要用小烤箱做可行嗎
07/31 18:33, 6F
推
08/01 05:07, 7年前 , 7F
烤小雞腿也是同樣的時間嗎？
08/01 05:07, 7F
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08/01 12:42, 7年前 , 8F
小烤箱建議上下墊料理紙或鋁箔，翻面後再拿開上面的烤上
08/01 12:42, 8F
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08/01 12:42, 7年前 , 9F
色，不過依照每個品牌不同，需要的時間可能要拿捏一下，
08/01 12:42, 9F
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08/01 12:42, 7年前 , 10F
建議可以拿牙籤戳看看，沒有血水後翻面烤上色也是可以的
08/01 12:42, 10F
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08/01 12:42, 7年前 , 11F
喔
08/01 12:42, 11F
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08/01 12:43, 7年前 , 12F
小雞腿的時間約會多5分鐘，翻面後烤上色時間不變
08/01 12:43, 12F
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