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[問題] 豆腐表面出現黏液

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小貓)時間7年前 (2018/08/02 12:15), 編輯推噓5(5推 0噓 4→)
留言9則, 6人參與, 7年前最新討論串1/1
在超市買的盒裝板豆腐，效期到8/8 從超市冷藏櫃到家裡冰箱沒冰的時間不超過10分鐘 昨天要煮的時候表面出現黏液，不過聞起來沒有異味 請問這樣是壞掉了嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.4.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1533183354.A.CC8.html
推
08/02 12:27, 7年前 , 1F
我也想知道+1。我之前也有這樣過，聞起來沒酸味，所以就
08/02 12:27, 1F
→
08/02 12:27, 7年前 , 2F
洗一洗繼續煮了
08/02 12:27, 2F
推
08/02 13:06, 7年前 , 3F
那是漿，沒有問題
08/02 13:06, 3F
→
08/02 14:29, 7年前 , 4F
請問這個漿是在甚麼時候會產生? 這牌的板豆腐買了很多
08/02 14:29, 4F
→
08/02 14:29, 7年前 , 5F
年，第一次碰到這樣的情形
08/02 14:29, 5F
推
08/02 17:19, 7年前 , 6F
我覺得是先前有客人拿了結果退冰太久又放回架上...
08/02 17:19, 6F
→
08/02 17:19, 7年前 , 7F
結果被你買回家
08/02 17:19, 7F
推
08/02 23:36, 7年前 , 8F
蛋白質啊
08/02 23:36, 8F
推
08/06 22:43, 7年前 , 9F
有買過幾次盒裝板豆腐表面有黏液 覺得壞掉就丟了
08/06 22:43, 9F
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