[問題] 全聯WMF炒鍋養鍋失敗，清洗後有問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者laiDark (C)時間6年前 (2018/09/16 18:51)推噓6(6推 0噓 14→)

留言20則, 11人參與討論串1/1

----不知道可不可以在這邊發文，如不行，我會刪除，謝謝 ------- 昨天我照著網路上的方法幫我媽把全聯換來的WMF炒菜鍋養鍋加了白醋跟水用瓦斯爐先煮過後->加熱鍋子到灑水會有大水珠 ->放入少少的食用油平均塗抹在鍋子，加熱1-2分鐘但是加熱後鍋子上有一處有點淡淡的油黃色應該是那邊有點燒焦了我等鍋子降溫後，想說擺著也不是很好就拿去沖洗一開始我是用菜瓜布海綿的部分刷但是刷不掉我就用倒入小蘇打粉，用熱水浸泡還是用不太掉然後我就稍稍的用菜瓜布粗糙那一面輕輕的刷一下結果一刷，發現原本淡黃色的地方變的灰黑色了我趕緊改用海綿的部分搓灰黑色的部分是搓掉了但是海綿居然就黑了搓洗完海綿變這樣 =>https://goo.gl/1zPum1 藍圈處都黑掉了(雖然不是很明顯流理台也有部分沾到那個黑色東西明明流理台接觸到的只有我清洗倒掉的水跟鍋子的外側.... 我也是用海綿搓掉慘劇完後，我的手變黑黑的，指甲縫也有黑色汙垢也變得黏黏的，用肥皂很難把黑色的東西除掉所以我就趕快用麵粉搓洗我的手黑色的部分是已經完全沒有了但現在已經過了一天了手碰水的時候，還是有黏黏的感覺出現 (乾燥的時候就沒有想請問一下那個黑黑的東西有可能是焦掉的油嗎？ (很抱歉沒有圖片，當時太慌張，想要趕快清掉所以沒有拍照) 因為我上個月有先用麵粉黏鍋內所謂的黑油，但是當時並沒有黏到甚麼麵團還是很乾淨有用關鍵字黑油查版上相關文章看到說菜瓜布含有金鋼沙，金屬的部分會被磨如果不銹鋼鍋已經被我磨了那還能安全無虞的使用嗎QQ 很擔心會不會釋放甚麼另外清洗後，手變那樣我真的嚇死這樣是正常的嗎？我詢問一位朋友他說鍋子太油他清洗後也會這樣不過一天之後就好了.... 不知道有沒有版友有跟我一樣或是類似的狀況可以推文讓我了解一下因為我真的很擔心，在我失敗的養鍋後，鍋子還能安全使用嗎... 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.136.248 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1537095067.A.2FE.html

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somefatguy

09/16 18:52, 6年前 , 1^F

09/16 18:52, 1^F

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somefatguy

09/16 18:53, 6年前 , 2^F

09/16 18:53, 2^F

謝謝s大，原來不鏽鋼鍋不用養鍋因為google過不鏽鋼鍋後面加的關鍵字有養鍋所以才想養鍋 ※ 編輯: laiDark (61.231.136.248), 09/16/2018 19:16:06

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yesohya

09/16 19:27, 6年前 , 3^F