[閒聊] 自製烤肉醬食譜分享
看板cookclub (烹飪DIY)作者M1RROR (mirror on the wall)時間7年前 (2018/09/24 00:54)推噓3(3推 0噓 0→)留言3則, 3人參與討論串1/1
大家可以分享自製烤肉醬嗎?
我先分享一個比較傳統的
【中式烤肉醬】
台式醬油:習慣混合兩種不同品牌,多半是玉泰+黑豆類醬油
蒜泥
薑泥
蔥末
糖
米酒
番茄醬
白胡椒粉
麻油
通常用來醃豬肉片或小雞腿都不錯!
大家可以分享自己的私房烤肉醬嗎??
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