[食譜] 日式炸春捲
有圖無音樂好讀版：
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/348837409
*
日本人吃春捲的方式和華人不太一樣，
不同於我們是春捲皮包熟的餡料來吃，
他們把生的餡料包起來，再炸熟享用。
兩種吃法都別有風味，
但炸過的春捲非常的香，
讓人聞到就快流口水了。
下次有機會也試著做做日式炸春捲如何呢？
*
食材：
春捲皮 10張
豬絞肉 500克
紫蘇葉 10張 (可省)
油 適量
調味料：
醬油 2大匙
料理酒 2大匙
芝麻油或香油 1小匙
太白粉 1小匙
*
步驟：
(1)絞肉和調味料攪拌均勻後，分成10等份。(因為有10張皮)
(2)攤平春捲皮，在上面放一片紫蘇葉，再放上分好的絞肉。
(3)用包春捲的方式把餡料包起來。
(4)熱油將春捲炸至金黃熟透即可。(油大約用春捲一半的高度)
*
喜歡這篇文章的話，歡迎按讚追蹤食譜唷~
粉絲團：https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/
IG：@kuanyangching
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.132.14.190
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1537779242.A.07F.html
→
09/25 00:08,
7年前
, 1F
09/25 00:08, 1F
→
09/25 00:10,
7年前
, 2F
09/25 00:10, 2F
→
09/25 00:11,
7年前
, 3F
09/25 00:11, 3F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
