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[問題] 雞未生出來的蛋叫什麼名字？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (扶桑)時間7年前 (2018/10/05 03:37), 7年前編輯推噓14(14推 0噓 19→)
留言33則, 17人參與, 7年前最新討論串1/1
有時鹽水雞的攤位會看到 雞未生出來的蛋，整顆黃 黃的沒有蛋白蛋殼但是吃 起來QQ彈彈的不像純蛋黃 想請問這種蛋應該怎麼稱呼? 另外這種蛋是不是很難買 我問了好幾攤都沒有( ----- Send from JPPT on my NOKIA 3310 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.229.13 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1538681830.A.065.html ※ 編輯: vizardfox (39.10.229.13), 10/05/2018 03:38:21
推
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我也想買
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推
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雞仔蛋
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推
10/05 07:14, 7年前 , 3F
卵丹
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10/05 07:24, 7年前 , 4F
鹽水雞是淘汰蛋雞作的 肉雞可能還沒排卵就上架了
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10/05 07:28, 7年前 , 5F
https://goo.gl/APGhV3 卵巢可能殺雞時就收走了
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推
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那種蛋我媽都禁止未婚或懷孕中的女生吃…說是擔心以後小
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孩生不下來，所以目前只看過未吃過
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推
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卵巢一般沒在吃，黃色的蛋是還在肚子裡被“殺雞取卵
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”取出來的蛋
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我媽說那沒有名字 我也想找到
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推
10/05 10:23, 7年前 , 11F
所以是現有蛋才有殼啊
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推
10/05 11:08, 7年前 , 12F
夜市在賣叫做蛋胚
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goo短網址怎麼不能用了
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goo.gl現在只有用過的用戶能用
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明年出頭就不能再作新網址了
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推
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6樓那就是蛋黃啊不要太迷信
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謝謝大家回答，我問雞肉攤老闆他說他是叫那個卵黃，一
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般不會有。說通常是有專門業者會大量收，滷味鹽水雞那
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種的。然後一般雞肉攤賣的雞肉，公的會比較多。我猜可
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能母雞有下蛋功能，公的留少少配種就好，看來想吃還是
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找外面現成的比較快，謝謝大家。
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卵子 內臟類 問問附近屠宰場誰在收的
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電宰雞內臟會機器整副挖出來 不留在體內 肉攤通常不會有
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10/06 01:43, 7年前 , 26F
賣的肉雞跟配種無關 公母比純看客戶要什麼
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推
10/06 11:47, 7年前 , 27F
家裡長輩也是用2樓那個名字稱呼
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推
10/06 16:58, 7年前 , 28F
卵丹
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10/06 21:45, 7年前 , 29F
鹽水雞是叫黃金蛋
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推
10/07 15:20, 7年前 , 30F
殺雞取蛋
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10/08 04:58, 7年前 , 31F
雞蛋
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10/08 04:59, 7年前 , 32F
遺腹子
10/08 04:59, 32F
推
10/08 22:51, 7年前 , 33F
受精卵？
10/08 22:51, 33F
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