[問題] 義廚寶煎牛排
大家好
有朋友送我牛排，爬文都是要先熱鍋
家裡平底鍋只有義廚寶，當初買的時候有說不能空燒（先放食物再開火）
一直以來使用的時候都蠻遵守的
（使用頻率一週約2次，應該買了四年多）
請問要煎牛排的話是否一定要先熱鍋呢？有其他方法嗎？
謝謝
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