[問題] 瓦斯爐的小火燉煮模式(喜特麗)
現在家中是喜特麗新式檯面型瓦斯爐,前兩年短暫租屋處是用林內傳統桌上型瓦斯爐。
現在再用回喜特麗就覺得有點不是那麼好用。不知道是廠牌問題還是傳統跟現代款的問題
。
比如說最小火燉煮。
a.下圖是轉到最小火(左下角),只有裡面那圈有火
https://i.imgur.com/cJs0Y4z.jpg

b.下圖是徒手轉到最小火(轉不好會有點著但沒火出來,不知道這樣是否有專門術語形容
說)),裡面外面都有火
https://i.imgur.com/iwI4qMU.jpg

我一直以為a的火應比b小,但肉眼看起來卻是b比a小(但有兩圈火,所以實際上總火量也
許是比較大的),這問題以前用林內的時候好像沒遇過,林內的最小火就真的是最小火。
想問一下大家的瓦斯爐也是這樣嗎?
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