[問題] 鬍鬚張的甜辣醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (la~尻槍~la)時間7年前 (2018/10/14 20:53), 編輯推噓2(202)
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昨天去吃鬍鬚張懷舊魯肉飯 跟老皮嫩肉,發現上頭有淋一種特別的醬 那老皮嫩肉的甜辣醬滋味真難忘 請問要如何做出像鬍鬚張的那種甜辣醬? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 85.203.47.220 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1539521595.A.BF0.html

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海山醬?
10/14 21:48, 1F

10/14 22:18, 7年前 , 2F
很多關東煮 甜不辣 蚵仔煎的醬很像
10/14 22:18, 2F

10/14 22:23, 7年前 , 3F
用米漿調出來的那種嗎?
10/14 22:23, 3F

10/14 23:39, 7年前 , 4F
肉圓醬?米漿調出來的
10/14 23:39, 4F
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