Re: [板務] 食材菜價各地行情回報

看板cookclub (烹飪DIY)作者tacotacochan (20%還是80%)時間6年前 (2018/11/21 15:13)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ 引述《Junchoon (裘髯客)》之銘言： : (補充) : 雞、豬、菜價查詢 : 1.農委會畜產行情資訊網 : 禽畜肉類 http://goo.gl/1fGa6u : http://price.naif.org.tw/Query/Query_now.aspx : 2.台北農產運銷-交易行情 : 蔬菜 http://www.tapmc.com.tw/ : 3.田邊好幫手 : http://m.coa.gov.tw/Default.aspx : ps.以上網站行情資訊多以大宗批發價格為主，並非終端交易價格 : 食材及菜價各地市場行情集中回報 : 菜市場報價，請至少註明位於哪個縣市。 : 量販店或生鮮超市，特價期間請註明，以把握時效採購。 : 菜量如為一把，若能提供大約重量是最好啦～沒有也沒關係囉～ : 密封包裝食材，請提供重量或容量。 : 暫時想到這裡，要補充再修正囉～ : 本篇係供板友採購食材之參考， : 希望推文裡不要有買賣或蓄意廣告的情形出現哦～ : 祝廚友們　安心採購食材，開心做料理～ : （本文置底不Ｍ。） : 推烤魚機，上蓋我看起來雖然黑黑的，但是好像都碳化了，我稍微用抹布擦過而已，我覺得算好清洗，主要是鐵網要刷，用個不鏽鋼刷很好刷，下面反射板跟底部裝水的用熱水沖過也很好洗，油煙還是有，主要是開蓋的時候，我們都直接放在抽油煙機下面，預熱五分鐘，香魚鯖魚鮭魚牛小排，甚至烤香菇，雞翅，小雞腿都不是問題，上菜很快速，香腸幾乎都不用超過十分鐘，而且會逼油，上次講豬肉五花肉熟的切片醃一醃，非常鹹香，中秋節把他用來烤肉快速又不用擔心炭火，五份鐘換一道菜，非常方便，而且烤魚表面會恰恰，非常好吃，烤箱烤30分鐘，香魚中間不熟，表面還很韌現在回家快速上菜，烤魚機用魚或肉，萬用鍋無水烹調用青菜，三十分鐘可以開飯，非常適合上班族 -- posted from bbs reader hybrid on my HTC_U-3u -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.182.107 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1542784405.A.2AD.html

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