[食譜] 聖誕節大餐趴特萬-法式南瓜湯
口感溫潤的 #法式南瓜湯
https://youtu.be/G7823FGIVPI
全新系列 CLoudChefs' Xmas #聖誕大餐
超暖心®聖誕套餐®一起慶祝也可以很簡單！
#食材
南瓜-切片300克
洋蔥-切塊100克
西芹-切塊100克
紅蘿蔔-切片50克
馬鈴薯-切片100克
雞高湯-1200克
月桂葉1片
肉荳寇粉-1克
鹽巴-1.5克
奶油-40克
橄欖油-20克
法國麵包-80克
葉子是不會飛翔的翅膀，但可以輔助南瓜濃湯，讓你的料理被更多人愛上。
#步驟
1
開中火倒入橄欖油，奶油，洋蔥塊，紅蘿蔔，西芹，馬鈴薯及南瓜炒香。
2
加入雞高湯及月桂葉，大火煮滾後轉小火煮20分鐘。
3
取出月桂葉後放入烤上色的法國麵包，再燉煮10分鐘後關火放涼。
4
用果汁機將煮爛的食材絞碎後，再次小火加熱至滾沸，加入鹽巴及肉荳寇粉調味，最後用鮮奶油及麵包片，巴西里做裝飾就完成囉。
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今天要煮什麼料理？
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#下集預告嫩雞薯泥沙拉樹
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