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[問題] 超硬永久不沾鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (cyi91346)時間7年前 (2018/12/09 15:35), 7年前編輯推噓13(13推 0噓 29→)
留言42則, 18人參與, 7年前最新討論串1/1
大家好，最近想買不沾鍋，爬文之後發現版上大部份的人都認為不沾鍋是消耗品，都有塗 層，使用2-3年即須更換，似乎沒有人討論到是否有無塗層且永久不沾的鍋子。 小弟Google了一下「永久不沾鍋」，發現有一些品牌的鍋子標榜一體成型、沒有化學塗層 、超硬可用鐵鏟，而且永久不沾，例如maluta、鄭媽媽......等等。 想請問是否有人實際用過這些牌子，有如他們所說的那些優點，而且使用至今依然不沾的 嗎？ 很怕被商人給騙了，謝謝大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.150.128 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1544340902.A.FF7.html
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12/09 15:35, 7年前 , 1F
不沾鍋有塗層的都不可能永久使用的
12/09 15:35, 1F
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12/09 15:36, 7年前 , 2F
沒有塗層的使用方法其實比較類似不鏽鋼鍋
12/09 15:36, 2F
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12/09 15:36, 7年前 , 3F
預熱和適量用油都是不能少的
12/09 15:36, 3F
但我看他標榜是油不用像傳統鐵鍋那麼熱就能煎了 ※ 編輯: cyi91346 (223.141.150.128), 12/09/2018 15:44:09
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12/09 15:46, 7年前 , 4F
這種似乎沒那麼不沾
12/09 15:46, 4F
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12/09 15:48, 7年前 , 5F
看了一下maluta 盡量避免使用砂布、去汙粉、鋼刷清洗
12/09 15:48, 5F
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12/09 15:49, 7年前 , 6F
只給我一種超軟的感覺
12/09 15:49, 6F
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12/09 15:56, 7年前 , 7F
這二種都是鈦合金 查了一下資料 似乎的確沒那麼不沾
12/09 15:56, 7F
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12/09 15:57, 7年前 , 8F
每種鍋子的效果都不一樣 越不沾就越要小心用
12/09 15:57, 8F
推
12/09 21:05, 7年前 , 9F
如果這種鍋可以適度的不沾，又好保養不必兩年淘汰的話
12/09 21:05, 9F
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12/09 21:05, 7年前 , 10F
，可以考慮買一隻
12/09 21:05, 10F
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12/09 21:22, 7年前 , 11F
想要永久不沾就是每天用的鐵鍋
12/09 21:22, 11F
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12/09 21:43, 7年前 , 12F
很明顯就是誇大的話術啊 完全不需考慮
12/09 21:43, 12F
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12/09 22:49, 7年前 , 13F
我都用便宜不沾鍋，壽命到了也不會心疼
12/09 22:49, 13F
推
12/10 01:43, 7年前 , 14F
ikea 365 不錯，還可以進烤箱
12/10 01:43, 14F
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12/10 02:42, 7年前 , 15F
看不出來不沾原理是什麼 跟鎖住水分和油份有什麼關係
12/10 02:42, 15F
推
12/10 09:39, 7年前 , 16F
使用物理性不沾的，用一陣子馬上就沾黏了，壽命更短
12/10 09:39, 16F
推
12/10 12:23, 7年前 , 17F
想要永久不沾就是鐵鍋+1
12/10 12:23, 17F
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12/10 12:48, 7年前 , 18F
maluta的品質超差
12/10 12:48, 18F
推
12/10 15:09, 7年前 , 19F
我最近買了美吉鍋，覺得非常好用，好像是什麼貼膜式的
12/10 15:09, 19F
推
12/10 21:47, 7年前 , 20F
用Lodge鍋，鍋和油夠熱再下雞蛋，可以不沾，油也沒有想
12/10 21:47, 20F
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12/10 21:47, 7年前 , 21F
像中多，不沾鍋已丟
12/10 21:47, 21F
推
12/11 01:24, 7年前 , 22F
鐵鍋養得好就永久不沾
12/11 01:24, 22F
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12/11 01:25, 7年前 , 23F
塗層不沾鍋我只留一把宜得利的玉子燒鍋 其他都丟了
12/11 01:25, 23F
推
12/11 17:10, 7年前 , 24F
很容易沾的才用可以用4-5年有差嗎
12/11 17:10, 24F
推
12/11 17:31, 7年前 , 25F
不沾鍋都有壽命 鐵鏟都可以用啊就是會簡短使用壽命
12/11 17:31, 25F
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12/11 17:33, 7年前 , 26F
我自己是有買義大利的鍋moneta范格斯 標榜是9H硬度 用大
12/11 17:33, 26F
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12/11 17:33, 7年前 , 27F
概快三年了，目前雖然有刮痕不沾效果還是很好
12/11 17:33, 27F
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12/11 17:35, 7年前 , 28F
moneta進口鍋價格極不親民(本來都是用賣場便宜不沾鍋 壞
12/11 17:35, 28F
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12/11 17:35, 7年前 , 29F
太快) 當初也是咬牙買下去的 用到現在一直都很好用 推薦
12/11 17:35, 29F
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12/11 17:35, 7年前 , 30F
有閒錢可以買
12/11 17:35, 30F
推
12/11 18:20, 7年前 , 31F
請問樓上這樣會不會有毒物釋出的可能呀？最近尋覓
12/11 18:20, 31F
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12/11 18:20, 7年前 , 32F
鍋中..
12/11 18:20, 32F
推
12/11 18:46, 7年前 , 33F
最近看到煮人的神器，好像是表面特殊處理的鐵鍋，不
12/11 18:46, 33F
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12/11 18:46, 7年前 , 34F
知道好不好用
12/11 18:46, 34F
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12/11 18:46, 7年前 , 35F
不過已經入手阿媽牌鐵鍋(太遲
12/11 18:46, 35F
推
12/12 05:03, 7年前 , 36F
一有刮痕就要丟了....
12/12 05:03, 36F
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12/12 05:04, 7年前 , 37F
Cooks illustrated 有測試過....各種牌子不沾鍋沒啥差。買
12/12 05:04, 37F
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12/12 05:04, 7年前 , 38F
tfal 看到刮痕就丟掉就好
12/12 05:04, 38F
推
12/12 17:52, 7年前 , 39F
我的刮痕挺淺的 鍋面色澤沒什麼變(鍋底倒是掉色比較嚴重)
12/12 17:52, 39F
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12/12 17:56, 7年前 , 40F
我也擔心有刮痕不好 所以也詢問過客服 他們傳來很詳細的
12/12 17:56, 40F
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12/12 17:56, 7年前 , 41F
資料無PFOA無鉛銻重金屬等等的SGS認證書 覺得還算可以放
12/12 17:56, 41F
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12/12 17:56, 7年前 , 42F
心吧
12/12 17:56, 42F
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