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[問題] 沒有瓦斯爐的煎+煮?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (雨霏)時間7年前 (2018/12/30 16:42), 7年前編輯推噓14(15推 1噓 21→)
留言37則, 21人參與, 7年前最新討論串1/2 (看更多)
板上大大好 因為家裡去年失火過，家裡又非常少開伙，我媽說一律只能用大同電鍋....(沒烤箱也沒 有微波)，有時候看直播賣海鮮很想團購但是沒辦法煎阿(或做宵夜)..T.T..煮水餃電鍋應 該煮不熟吧？還是買黑晶爐或是其他萬用鍋會比較好嗎(求推薦)？想請問大大們如何只用 電鍋料理(除了清蒸)謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.131.252 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1546159361.A.74F.html ※ 編輯: jingbaby77 (39.9.131.252), 12/30/2018 16:44:44
推
12/30 16:44, 7年前 , 1F
用黑晶爐？
12/30 16:44, 1F
請問黑晶爐用平底鍋會不會不好受熱呢？ ※ 編輯: jingbaby77 (39.9.131.252), 12/30/2018 16:46:23
推
12/30 16:48, 7年前 , 2F
不會啊 黑晶爐不挑鍋
12/30 16:48, 2F
請問油煙會噴到周圍嗎 會考慮這個+1^^ ※ 編輯: jingbaby77 (39.9.131.252), 12/30/2018 16:55:52
→
12/30 16:55, 7年前 , 3F
有些電火鍋也能煎或炸...
12/30 16:55, 3F
求品牌+型號推薦謝謝 ※ 編輯: jingbaby77 (39.9.131.252), 12/30/2018 16:56:37
推
12/30 17:19, 7年前 , 4F
鍋子煎炸一定會噴，跟爐子沒關係
12/30 17:19, 4F
推
12/30 18:25, 7年前 , 5F
萬ㄩ
12/30 18:25, 5F
→
12/30 18:25, 7年前 , 6F
萬用鍋
12/30 18:25, 6F
推
12/30 18:28, 7年前 , 7F
電鍋可以煮水餃啊，板上有資料。
12/30 18:28, 7F
好的我爬文看看^^
推
12/30 18:39, 7年前 , 8F
怕噴的話萬用鍋吧 買2133基本款其實就很好用了 手邊有尺
12/30 18:39, 8F
飛利浦2133嗎？^^想吃煎蛋跟豆腐和鮭魚XD
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12/30 18:41, 7年前 , 9F
吋合的玻璃鍋蓋的話 也能當電火鍋用 還不用怕鍋內水氣太
12/30 18:41, 9F
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12/30 18:42, 7年前 , 10F
多升壓 電火鍋其實也很方便 但比較淺 以前拿來煎牛排都得
12/30 18:42, 10F
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12/30 18:43, 7年前 , 11F
用遮板 否則噴的亂七八糟的 要清理的時候會很煩QQ
12/30 18:43, 11F
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12/30 18:46, 7年前 , 12F
萬用鍋+1
12/30 18:46, 12F
推
12/30 19:11, 7年前 , 13F
用什麼都要注意安全 能煎炸烤的電器火力都比較高 要注意電
12/30 19:11, 13F
真的T.T..家裡是房間延長線走火，我媽陰影大到窗簾都不敢裝@@
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12/30 19:12, 7年前 , 14F
注意電器 電線的安全... 使用專用插座
12/30 19:12, 14F
※ 編輯: jingbaby77 (39.10.10.57), 12/30/2018 19:47:20
推
12/30 19:46, 7年前 , 15F
大同電鍋可以用蒸水餃
12/30 19:46, 15F
※ 編輯: jingbaby77 (39.10.10.57), 12/30/2018 19:49:19
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12/30 19:52, 7年前 , 16F
怕噴又有安全疑慮，萬用鍋的確是好選擇
12/30 19:52, 16F
推
12/30 20:46, 7年前 , 17F
我用飛利浦2133，CP值高，煎鮭魚跟豆腐都做過！
12/30 20:46, 17F
那翻面移動的時候不會噴到外面嗎@@(外行人一枚
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12/30 20:59, 7年前 , 18F
我也愛煎蛋 不能隔太多天沒吃到 會憂鬱症發作!!!
12/30 20:59, 18F
推
12/30 22:22, 7年前 , 19F
電磁爐
12/30 22:22, 19F
推
12/30 22:24, 7年前 , 20F
線路不安全 用電鍋也會燒啊..........
12/30 22:24, 20F
推
12/30 22:42, 7年前 , 21F
相對瓦斯爐 萬用鍋可以試試 不過用什麼都要注意安全
12/30 22:42, 21F
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12/30 22:42, 7年前 , 22F
啦
12/30 22:42, 22F
推
12/30 22:47, 7年前 , 23F
我買象印電火鍋，煎煮炒都很不錯，買2千出頭那一款
12/30 22:47, 23F
會參考謝謝
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12/30 23:26, 7年前 , 24F
不是不用瓦斯爐就不會有祝融好嗎..
12/30 23:26, 24F
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12/30 23:27, 7年前 , 25F
用什麼都小心為重！祝媽媽早日看開
12/30 23:27, 25F
噓
12/31 01:02, 7年前 , 26F
紅明顯，延長線失火，不用瓦斯反而用電鍋黑晶爐？強烈
12/31 01:02, 26F
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12/31 01:02, 7年前 , 27F
建議惡補一下用電安全知識，不可輕忽
12/31 01:02, 27F
我們家的電線全面換粗線了，應該說我媽有一半也是不想弄髒兮兮，因為房屋花200以上 重新整理加上她平常幾乎不煮..覺得麻煩吧，失火的那個延長線，當下起火時是沒在使用 的狀態，老房子都要注意 (但是人家想吃醬油煎蛋跟魚、豆腐、蘿蔔糕啊啊>“<每餐幾乎都吃外面好累..)
推
12/31 07:02, 7年前 , 28F
油煎一定會有油煙跟噴油 除非你超低溫拌炒
12/31 07:02, 28F
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12/31 07:06, 7年前 , 29F
然後買直播海鮮...勸你還是實際去店面看比較好...
12/31 07:06, 29F
哈 被丟妹那個吸引到XD
推
12/31 12:13, 7年前 , 30F
煎東西一定要有抽油煙機 所以花點錢改建廚房吧
12/31 12:13, 30F
有廚房喔 只是改裝後沒有使用過瓦斯爐了...(說不定也沒接瓦斯管@@
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12/31 12:15, 7年前 , 31F
從主電源拉一組8平方 電鍋、電磁爐、微波爐能同時用
12/31 12:15, 31F
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12/31 12:16, 7年前 , 32F
電火鍋麻煩的是只能用它附的難用鍋具 塗層一下就沒了
12/31 12:16, 32F
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12/31 12:18, 7年前 , 33F
電磁爐配宜得利或其他賣場IH平底鍋 600w就能煎
12/31 12:18, 33F
了解 THX^^ ※ 編輯: jingbaby77 (39.10.10.57), 12/31/2018 12:37:16 ※ 編輯: jingbaby77 (39.10.10.57), 12/31/2018 12:43:18
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12/31 13:13, 7年前 , 34F
直接把瓦斯爐換成非明火的電爐呀
12/31 13:13, 34F
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12/31 13:16, 7年前 , 35F
好像叫IH爐，朋友家長輩失智症會去開瓦斯，他們就換成
12/31 13:16, 35F
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12/31 13:16, 7年前 , 36F
這種的了，還可以定時防空燒
12/31 13:16, 36F
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12/31 14:24, 7年前 , 37F
水餃用蒸的會熟，盤底鋪菜可避免沾黏
12/31 14:24, 37F
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