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適合做乾麵的醬油

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (cheh~)時間5年前 (2019/02/24 00:31), 5年前編輯推噓9(9推 0噓 18→)
留言27則, 17人參與, 5年前最新討論串1/2 (看更多)
之前用過民生壺底油精，好吃但貴 目前家裡是這瓶清健，快見底了 http://i.imgur.com/PpBS5CX.jpg
看到大同代工才買的，挺好用 新入手這瓶瑞春伯 http://i.imgur.com/oChn8XJ.jpg
回家查才發現有人說黑豆臭(香)味很重 因為被丸莊極品臭過，滷雞翅後整個廚房的味道…不敢回想，好不容易用完 很猶豫這瓶要不要拿去退啊 ----- Sent from JPTT on my Sony G8232. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.156.112 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1550939502.A.FAA.html
推
02/24 00:36, 5年前 , 1F
我覺得日本森產業香菇醬油湯露還不錯，他有分葷的和素
02/24 00:36, 1F
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02/24 00:36, 5年前 , 2F
的，不死鹹味道又好且不貴。
02/24 00:36, 2F
推
02/24 00:38, 5年前 , 3F
我覺得日本森產業香菇醬油湯露還不錯，他有分葷的和素
02/24 00:38, 3F
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02/24 00:38, 5年前 , 4F
的，不死鹹味道又好且不貴。
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02/24 00:38, 5年前 , 5F
02/24 00:38, 5F
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02/24 00:42, 5年前 , 6F
怕那個味道就避開黑豆醬油，找黃豆小麥醬油
02/24 00:42, 6F
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02/24 01:09, 5年前 , 7F
醬油就2種黑豆跟黃豆+小麥釀的，不愛黑豆味下次購買前看一
02/24 01:09, 7F
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02/24 01:09, 5年前 , 8F
下原料即可避開
02/24 01:09, 8F
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02/24 01:34, 5年前 , 9F
看人啊,我愛死那味道了...我家開車去西螺只要半小時
02/24 01:34, 9F
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02/24 06:41, 5年前 , 10F
印尼和泰國泡麵的乾麵裡面我認為甜醬油膏是秘密武器...
02/24 06:41, 10F
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02/24 06:42, 5年前 , 11F
後來我自己做乾麵都會加一些甜的醬油膏...
02/24 06:42, 11F
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02/24 10:22, 5年前 , 12F
瑞春伯還不錯！拿來做滷肉飯很讚，只是要花些時間去把
02/24 10:22, 12F
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02/24 10:22, 5年前 , 13F
豆臭味煮掉
02/24 10:22, 13F
推
02/24 11:38, 5年前 , 14F
從小家裡都用醬油，前年開始用黑龍的黑豆蔭油，超愛誒
02/24 11:38, 14F
有點像臭襪子的味道 XD
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02/24 11:38, 5年前 , 15F
！不知道妳說的那是什麼味，也常喝黑豆茶，沒覺得有什
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02/24 11:38, 5年前 , 16F
麼特殊阿？
02/24 11:38, 16F
推
02/24 12:01, 5年前 , 17F
日系的蠻容易找到純黃豆（會寫大豆）的醬油，我家是用
02/24 12:01, 17F
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02/24 12:02, 5年前 , 18F
得蠻順手的。不然白醬油路線的拌麵也很好吃。
02/24 12:02, 18F
※ 編輯: silencems (114.43.71.93), 02/24/2019 12:21:49
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02/24 12:22, 5年前 , 19F
謝謝大家，醬油的國度真是深奧
02/24 12:22, 19F
推
02/24 13:35, 5年前 , 20F
大同和黑龍都不錯，我覺得沒什麼特別味道
02/24 13:35, 20F
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02/24 16:56, 5年前 , 21F
拌麵我會用新高滋養油
02/24 16:56, 21F
推
02/24 18:57, 5年前 , 22F
黑龍+1 ，另推「陳源和」醬油
02/24 18:57, 22F
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02/24 21:42, 5年前 , 23F
陳源和 黑龍都很美味
02/24 21:42, 23F
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02/25 00:41, 5年前 , 24F
黑龍醬油 從小吃到大的味道
02/25 00:41, 24F
推
02/25 21:22, 5年前 , 25F
東成
02/25 21:22, 25F
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02/27 06:52, 5年前 , 26F
costco的日本鰹魚醬油
02/27 06:52, 26F
推
02/27 13:16, 5年前 , 27F
拌麵愛用大同白醬油
02/27 13:16, 27F
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