[問題] 吃咖哩要配甚麼湯呢

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (草莓牛奶棒棒糖)時間5年前 (2019/03/14 16:53), 編輯推噓62(6208)
留言70則, 67人參與, 4年前最新討論串1/1
之前晚餐煮了咖哩飯,老爸說這樣太單調,想配個湯喝,於是老媽就煮了鮮魚湯 雖然咖哩很濃郁很好吃,魚湯也很鮮甜,但是兩樣一起吃的感覺實在很不搭 有想過要煮味噌湯或玉米濃湯,但這兩種味道也比較強烈,好像也不適合 所以想請問煮甚麼湯,會跟咖哩的味道比較協調呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.173.128 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1552553584.A.D4D.html

03/14 16:59, 5年前 , 1F
配湯咖喱看看?
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03/14 17:00, 5年前 , 2F
這問題我想了十幾年了,覺得海帶湯最適合
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然後就是用一點高湯加牛蒡絲(我習慣不削皮)的蔬菜清湯
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味增湯蠻配的我個人覺得...
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我都煮蘿蔔排骨湯配
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洋蔥湯
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味噌~
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日本和食不是都配味增湯就是配紫菜湯@@
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印度風的話應該是配優格飲料或奶茶
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味噌湯滿搭的啊
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貢丸湯
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排骨湯+大頭菜/青木瓜/菜心...之類的清湯都適合
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蕃茄蛋花湯。
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番茄+1 酸甜口感可以平衡味覺
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苦瓜排骨湯吧 微微苦味滿清爽的
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蕃茄蔬菜湯 義式蔬菜湯 咖哩味道較濃 要用酸味解膩
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味噌湯或紫菜蛋花!
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牛奶(??
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我前天煮蘿蔔湯配咖哩
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味噌湯番茄湯都很棒
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貢丸湯跟菜頭湯+1
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純空心菜湯,對比的綠色、蔬菜、清爽口感
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海帶湯+1,喝完比較不會口渴
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味噌湯,特別一點我猜西班牙番茄冷湯蠻搭
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冬瓜蛤蜊或是大黃瓜貢丸湯,我覺得滿搭的
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配過的湯最喜歡白蘿蔔味噌湯跟番茄蛋花湯
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玉米濃湯也不錯,配稍辣的咖喱
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啤酒
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覺得味噌湯很搭
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蔬菜類的清湯應該都蠻搭的
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味增湯很搭啊!不然就海帶湯
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我覺得蘿蔔湯很搭
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清爽的蘿蔔湯
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03/14 23:09, 5年前 , 34F
海帶芽白蘿蔔蛋花湯
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我家都是玉米濃湯欸0.0
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一定要湯嗎?黑豆水、麥茶也不錯啊
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03/15 00:24, 5年前 , 37F
搭配清湯+1
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味噌湯
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蘿蔔湯吧
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酸辣湯
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覺得羅宋湯滿適合的
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紅豆湯...
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味噌魚湯真理
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不會想配湯欸...
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玉米濃湯!
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海帶湯 蘿蔔湯
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羅宋湯+1
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不會想配湯,都很奇怪,配冰的茶吧
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番茄湯、洋蔥湯。但我也覺得配冰茶比較好
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薑絲蛤蜊湯或蔬菜湯不要太燙 但其實會想配冰的飲料
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03/15 12:57, 5年前 , 51F
番茄蔬菜湯好像蠻不錯
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03/15 16:53, 5年前 , 52F
味噌湯
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03/16 00:22, 5年前 , 53F
配麥茶~
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03/16 02:47, 5年前 , 54F
蘿蔔湯
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03/16 02:55, 5年前 , 55F
蘿蔔、味噌比較東方啦 番茄、洋蔥、蔬菜比較全球通用
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03/16 07:59, 5年前 , 56F
配茶+1,想了好久,湯真的怪怪
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03/16 19:08, 5年前 , 57F
冰水
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03/16 22:20, 5年前 , 58F
家附近有日本人開的咖哩飯都附海帶蔬菜味增湯
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03/16 23:05, 5年前 , 59F
海帶芽湯 蘿蔔湯 今天剛吃XD
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03/16 23:19, 5年前 , 60F
曰式咖喱偏甜,才會配湯吧,
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03/17 02:50, 5年前 , 61F
茶類 去油膩
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03/17 16:08, 5年前 , 62F
日式咖哩 / 玉米濃湯 味增湯。印度咖哩 / 洋蔥湯
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03/18 18:27, 5年前 , 63F
配冰茶
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03/22 02:48, 5年前 , 64F
薑絲蛤蜊湯超搭!
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03/22 11:23, 5年前 , 65F
冰無糖烏龍茶
03/22 11:23, 65F

03/23 18:01, 5年前 , 66F
味噌湯不搭 青菜豆腐湯 菜頭湯 冬瓜湯 比較能中和
03/23 18:01, 66F

03/24 18:32, 5年前 , 67F
苦瓜湯.菜頭湯.薑絲冬瓜湯
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03/25 07:46, 5年前 , 68F
芒果優酪!! 尤其印式超搭 日式也不錯XD
03/25 07:46, 68F

04/22 16:52, 5年前 , 69F
配咖啡其實不錯
04/22 16:52, 69F

05/06 02:04, 4年前 , 70F
白酒蛤蜊湯
05/06 02:04, 70F
文章代碼(AID): #1SYXPmrD (cookclub)
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