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[問題] 吃咖哩要配甚麼湯呢

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (草莓牛奶棒棒糖)時間5年前 (2019/03/14 16:53), 編輯推噓62(62推 0噓 8→)
留言70則, 67人參與, 5年前最新討論串1/1
之前晚餐煮了咖哩飯，老爸說這樣太單調，想配個湯喝，於是老媽就煮了鮮魚湯 雖然咖哩很濃郁很好吃，魚湯也很鮮甜，但是兩樣一起吃的感覺實在很不搭 有想過要煮味噌湯或玉米濃湯，但這兩種味道也比較強烈，好像也不適合 所以想請問煮甚麼湯，會跟咖哩的味道比較協調呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.173.128 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1552553584.A.D4D.html
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03/14 16:59, 5年前 , 1F
配湯咖喱看看？
03/14 16:59, 1F
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03/14 17:00, 5年前 , 2F
這問題我想了十幾年了，覺得海帶湯最適合
03/14 17:00, 2F
→
03/14 17:00, 5年前 , 3F
然後就是用一點高湯加牛蒡絲(我習慣不削皮)的蔬菜清湯
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03/14 17:12, 5年前 , 4F
味增湯蠻配的我個人覺得...
03/14 17:12, 4F
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03/14 17:17, 5年前 , 5F
我都煮蘿蔔排骨湯配
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03/14 17:43, 5年前 , 6F
洋蔥湯
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03/14 17:53, 5年前 , 7F
味噌～
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03/14 17:55, 5年前 , 8F
日本和食不是都配味增湯就是配紫菜湯@@
03/14 17:55, 8F
推
03/14 18:07, 5年前 , 9F
印度風的話應該是配優格飲料或奶茶
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03/14 18:10, 5年前 , 10F
味噌湯滿搭的啊
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03/14 18:13, 5年前 , 11F
貢丸湯
03/14 18:13, 11F
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03/14 18:36, 5年前 , 12F
排骨湯+大頭菜/青木瓜/菜心...之類的清湯都適合
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推
03/14 18:37, 5年前 , 13F
蕃茄蛋花湯。
03/14 18:37, 13F
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03/14 18:44, 5年前 , 14F
番茄+1 酸甜口感可以平衡味覺
03/14 18:44, 14F
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03/14 19:04, 5年前 , 15F
苦瓜排骨湯吧 微微苦味滿清爽的
03/14 19:04, 15F
推
03/14 20:06, 5年前 , 16F
蕃茄蔬菜湯 義式蔬菜湯 咖哩味道較濃 要用酸味解膩
03/14 20:06, 16F
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03/14 20:16, 5年前 , 17F
味噌湯或紫菜蛋花！
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03/14 20:21, 5年前 , 18F
牛奶（？？
03/14 20:21, 18F
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03/14 20:45, 5年前 , 19F
我前天煮蘿蔔湯配咖哩
03/14 20:45, 19F
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03/14 21:03, 5年前 , 20F
味噌湯番茄湯都很棒
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03/14 21:14, 5年前 , 21F
貢丸湯跟菜頭湯+1
03/14 21:14, 21F
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03/14 21:15, 5年前 , 22F
純空心菜湯，對比的綠色、蔬菜、清爽口感
03/14 21:15, 22F
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03/14 21:23, 5年前 , 23F
海帶湯+1,喝完比較不會口渴
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03/14 21:41, 5年前 , 24F
味噌湯，特別一點我猜西班牙番茄冷湯蠻搭
03/14 21:41, 24F
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03/14 21:46, 5年前 , 25F
冬瓜蛤蜊或是大黃瓜貢丸湯，我覺得滿搭的
03/14 21:46, 25F
推
03/14 21:49, 5年前 , 26F
配過的湯最喜歡白蘿蔔味噌湯跟番茄蛋花湯
03/14 21:49, 26F
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03/14 21:52, 5年前 , 27F
玉米濃湯也不錯，配稍辣的咖喱
03/14 21:52, 27F
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03/14 22:03, 5年前 , 28F
啤酒
03/14 22:03, 28F
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03/14 22:21, 5年前 , 29F
覺得味噌湯很搭
03/14 22:21, 29F
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03/14 22:29, 5年前 , 30F
蔬菜類的清湯應該都蠻搭的
03/14 22:29, 30F
推
03/14 22:40, 5年前 , 31F
味增湯很搭啊！不然就海帶湯
03/14 22:40, 31F
推
03/14 22:56, 5年前 , 32F
我覺得蘿蔔湯很搭
03/14 22:56, 32F
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03/14 22:57, 5年前 , 33F
清爽的蘿蔔湯
03/14 22:57, 33F
推
03/14 23:09, 5年前 , 34F
海帶芽白蘿蔔蛋花湯
03/14 23:09, 34F
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03/14 23:12, 5年前 , 35F
我家都是玉米濃湯欸0.0
03/14 23:12, 35F
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03/15 00:17, 5年前 , 36F
一定要湯嗎？黑豆水、麥茶也不錯啊
03/15 00:17, 36F
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03/15 00:24, 5年前 , 37F
搭配清湯+1
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推
03/15 01:17, 5年前 , 38F
味噌湯
03/15 01:17, 38F
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03/15 02:13, 5年前 , 39F
蘿蔔湯吧
03/15 02:13, 39F
推
03/15 02:41, 5年前 , 40F
酸辣湯
03/15 02:41, 40F
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03/15 06:46, 5年前 , 41F
覺得羅宋湯滿適合的
03/15 06:46, 41F
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03/15 08:08, 5年前 , 42F
紅豆湯...
03/15 08:08, 42F
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03/15 08:58, 5年前 , 43F
味噌魚湯真理
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03/15 09:13, 5年前 , 44F
不會想配湯欸...
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03/15 10:09, 5年前 , 45F
玉米濃湯！
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03/15 10:24, 5年前 , 46F
海帶湯 蘿蔔湯
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03/15 10:33, 5年前 , 47F
羅宋湯+1
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03/15 11:18, 5年前 , 48F
不會想配湯，都很奇怪，配冰的茶吧
03/15 11:18, 48F
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03/15 12:10, 5年前 , 49F
番茄湯、洋蔥湯。但我也覺得配冰茶比較好
03/15 12:10, 49F
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03/15 12:12, 5年前 , 50F
薑絲蛤蜊湯或蔬菜湯不要太燙 但其實會想配冰的飲料
03/15 12:12, 50F
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03/15 12:57, 5年前 , 51F
番茄蔬菜湯好像蠻不錯
03/15 12:57, 51F
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03/15 16:53, 5年前 , 52F
味噌湯
03/15 16:53, 52F
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03/16 00:22, 5年前 , 53F
配麥茶～
03/16 00:22, 53F
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03/16 02:47, 5年前 , 54F
蘿蔔湯
03/16 02:47, 54F
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03/16 02:55, 5年前 , 55F
蘿蔔、味噌比較東方啦 番茄、洋蔥、蔬菜比較全球通用
03/16 02:55, 55F
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03/16 07:59, 5年前 , 56F
配茶+1，想了好久，湯真的怪怪
03/16 07:59, 56F
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03/16 19:08, 5年前 , 57F
冰水
03/16 19:08, 57F
推
03/16 22:20, 5年前 , 58F
家附近有日本人開的咖哩飯都附海帶蔬菜味增湯
03/16 22:20, 58F
推
03/16 23:05, 5年前 , 59F
海帶芽湯 蘿蔔湯 今天剛吃XD
03/16 23:05, 59F
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03/16 23:19, 5年前 , 60F
曰式咖喱偏甜,才會配湯吧,
03/16 23:19, 60F
→
03/17 02:50, 5年前 , 61F
茶類 去油膩
03/17 02:50, 61F
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03/17 16:08, 5年前 , 62F
日式咖哩 / 玉米濃湯 味增湯。印度咖哩 / 洋蔥湯
03/17 16:08, 62F
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03/18 18:27, 5年前 , 63F
配冰茶
03/18 18:27, 63F
→
03/22 02:48, 5年前 , 64F
薑絲蛤蜊湯超搭！
03/22 02:48, 64F
推
03/22 11:23, 5年前 , 65F
冰無糖烏龍茶
03/22 11:23, 65F
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03/23 18:01, 5年前 , 66F
味噌湯不搭 青菜豆腐湯 菜頭湯 冬瓜湯 比較能中和
03/23 18:01, 66F
推
03/24 18:32, 5年前 , 67F
苦瓜湯.菜頭湯.薑絲冬瓜湯
03/24 18:32, 67F
推
03/25 07:46, 5年前 , 68F
芒果優酪!! 尤其印式超搭 日式也不錯XD
03/25 07:46, 68F
推
04/22 16:52, 5年前 , 69F
配咖啡其實不錯
04/22 16:52, 69F
推
05/06 02:04, 5年前 , 70F
白酒蛤蜊湯
05/06 02:04, 70F
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