[問題] 求韓式料理店涼拌豆乾的食譜
很喜歡吃韓式料理店（例如：高麗園）做的涼拌豆乾
自己做都沒辦法掌握類似的味道QQ
我的調味料用豆瓣醬、蠔油、味醂、蔥、蒜
雖然別有一番風味，但畢竟不是我要的口味
上網用「韓式」、「涼拌豆乾」、「豆瓣醬」等關鍵字來找食譜
好像都不是我想找的味道
我想知道韓式料理店的涼拌豆乾怎麼做
例如：它的調味料種類和比例？
我確定有加「豆瓣醬」
但是其他的調味料就不太清楚了！
麻煩板友指點迷津！
最近天氣好熱，很想吃那種涼拌豆乾！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.94.37
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我是在台北的韓式料理店（高麗園）吃到的
會不會是他們自創的小菜呢？
※ 編輯: wekyo43 (111.240.94.37), 04/24/2019 14:22:07
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應該不是這個味道QQ
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我想也是QQ
不知道有沒有板友吃過這種台式韓國料理店的豆乾？
百貨公司美食街的韓式料理，好像也會附這種小菜
※ 編輯: wekyo43 (111.240.94.37), 04/24/2019 17:14:15
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