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[問題] 新買的不鏽鋼鍋有黑污

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (白色弟弟)時間7年前 (2019/04/28 21:39), 編輯推噓5(5推 0噓 10→)
留言15則, 9人參與, 7年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/UeVwqst.jpg
新買的不鏽鋼鍋，冷鍋冷油去熱鍋的時候 把油轉一圈讓鍋子都有被油沾到 就突然黑了一圈 請問這樣的情形是正常的嗎......？ 用小蘇打粉也刷不掉，看了好礙眼啊...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.152.75 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1556458754.A.AC1.html
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04/28 21:41, 7年前 , 1F
油燒焦了~
04/28 21:41, 1F
推
04/28 21:53, 7年前 , 2F
拿鋼刷用力刷，那是上頭的有燒焦
04/28 21:53, 2F
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04/28 21:54, 7年前 , 3F
油燒焦
04/28 21:54, 3F
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04/28 22:04, 7年前 , 4F
我用鋼刷很用力刷 他好像被吸進去了 刷不掉
04/28 22:04, 4F
推
04/28 22:06, 7年前 , 5F
用熱水
04/28 22:06, 5F
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04/28 22:08, 7年前 , 6F
如果有金鋼砂菜瓜布 研磨膏 現在可以拿出來用了
04/28 22:08, 6F
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04/28 22:10, 7年前 , 7F
這應該是只有鍋底有夾鋁的鍋子吧 記得用中小火~
04/28 22:10, 7F
推
04/28 22:23, 7年前 , 8F
有可能是生產時的潤滑，要用麵粉去退
04/28 22:23, 8F
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04/28 22:26, 7年前 , 9F
有先刷洗過嗎 不銹鋼鍋都有生產時的機械油殘留
04/28 22:26, 9F
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04/28 22:28, 7年前 , 10F
已經燒焦的話 要熱鍋去刷
04/28 22:28, 10F
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04/28 23:05, 7年前 , 11F
醋加小蘇打稀釋放著煮，上次靠這樣救回鑄鐵鍋
04/28 23:05, 11F
推
04/29 01:07, 7年前 , 12F
機油，正常的，揉麵團 清潔
04/29 01:07, 12F
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04/29 01:11, 7年前 , 13F
看油的形狀是原PO自己倒的油
04/29 01:11, 13F
推
04/29 08:08, 7年前 , 14F
是特福的鍋嗎？ 我家也這樣，我泡檸檬酸一晚後再刷就白亮
04/29 08:08, 14F
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04/29 08:08, 7年前 , 15F
亮的了。
04/29 08:08, 15F
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