[問題] subway 厚切嫩牛
請問大家
subway的牛肉處理方式是類似手撕豬那樣慢烤的嗎？
要買怎樣部位的肉和怎樣使用什麼料理方式才能
將牛肉處理到那樣軟軟乾乾沒什麼多餘的汁液呢？
我是想要處理好一個禮拜的分量，放在冰箱，平常用來夾在三明治或是貝果裡面，所以不想要很多醬汁。
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