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[問題] 網杓的清潔與海綿菜瓜布使用後的清潔

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (xp)時間7年前 (2019/05/12 06:36), 7年前編輯推噓7(7推 0噓 30→)
留言37則, 6人參與, 7年前最新討論串1/2 (看更多)
目前我是用海綿菜瓜布沾洗碗精去清潔使用過的碗、盤、鍋等各類餐具與烹飪器具。 但有兩個疑惑想請教。 1.對於小型網杓這種器具，因為其網洞的緣故，拿菜瓜布去擦的話，不鏽鋼網線很細，加 上擦上去的洗碗精幾乎都從網洞流出，不曉得這麼簡易的擦拭能去除了網杓上的油膩嗎？ 因為這麼做然後用水沖過後，摸網杓的網線依然有黏黏的感覺... 或是，難道網杓要「泡在」例如什麼裝洗碗精液體的容器中，讓洗碗精去慢慢溶掉網杓 上的油膩，然後再以水沖乾淨嗎？ 2.沾洗碗精的海綿菜瓜布去擦拭上述餐具與烹飪器具後，海綿本身就黏膩，我至今是 用水去沖海綿，沖完放著。但很疑惑這樣是不是海綿本身其實仍有大量餐具上被帶到 海綿的油膩沒有被水沖走，這樣久而久之，日積月累，海綿其實就變髒了？ a.要怎麼確實讓使用過的海綿菜瓜布變乾淨呢？ b.或是說，「定期」（週期是多久？）要拋棄使用過的海綿菜瓜布，另外換新的？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.13.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1557614213.A.B5F.html
推
05/12 09:36, 7年前 , 1F
網子我是泡水加清潔劑再刷，海棉隔段時間會換新，當耗材
05/12 09:36, 1F
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05/12 09:36, 7年前 , 2F
。
05/12 09:36, 2F
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05/12 09:38, 7年前 , 3F
週期沒有注意，看覺得變太軟沒有菜瓜布利利的感覺就換，
05/12 09:38, 3F
我買的「海綿菜瓜布」是一體不同雙面（一面是海綿、一面是菜瓜布）。 因為我怕傷到碗盤表面，所以其實我比較用海綿那面去擦拭碗盤（包裝上說海綿那面即可 使用），而菜瓜布那面比較少用，所以無法依照菜瓜布磨損的程度來判斷。
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05/12 09:38, 7年前 , 4F
或留著刷水槽(配合鋼刷使用)，洗鍋碗的換新
05/12 09:38, 4F
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05/12 09:47, 7年前 , 5F
海綿本來就是髒的，你目視洗乾淨了還是有很多細菌，所以
05/12 09:47, 5F
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05/12 09:47, 7年前 , 6F
可以定期泡漂白水消毒。鍋碗用海綿洗完水沖乾淨並[晾乾]
05/12 09:47, 6F
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05/12 09:47, 7年前 , 7F
其實就可以了
05/12 09:47, 7F
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05/12 11:11, 7年前 , 8F
海綿、菜瓜布用完順手搓洗一下 然後甩乾或擰乾
05/12 11:11, 8F
推
05/12 12:19, 7年前 , 9F
把洗碗精換成手工皂的家事皂或是南僑水晶肥皂，去油效
05/12 12:19, 9F
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05/12 12:20, 7年前 , 10F
果會好很多。（但如果網杓撈了厚厚的油湯，還是會需要
05/12 12:20, 10F
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05/12 12:20, 7年前 , 11F
洗兩三次或浸過）海綿菜瓜布要仔細洗乾淨、擰乾、晾乾
05/12 12:20, 11F
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05/12 12:21, 7年前 , 12F
如果有菜渣那一定不行，含油也不行。那個要仔細清洗不
05/12 12:21, 12F
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05/12 12:21, 7年前 , 13F
然根本細菌溫床，也會招引蟑螂
05/12 12:21, 13F
菜渣比較好發覺與去除，重點是油。比如說，我不定時會吃泡麵，將油料包全放的那種油 膩情況，海綿沾洗碗精去洗這種裝泡麵的瓷碗以後，就算將海綿沖水扭一下，感覺還是有 油存在，下次使用就是這樣將每次吸收的油日積月累.... 所以整理一下兩位網友的觀點： 1.是不是我先前方法搞錯，其實海綿要泡在漂白水中去除油膩？（所以我該另外買瓶漂白 水？） 2.可是漂白水不是有毒嗎？如果沒有沖乾淨，下次這塊被漂白水泡過（就算擰乾了）的 海綿拿去洗碗盤，是不是不太安全？ 3.我目前累積使用的這塊海綿已經用（就是上述去擦試裝泡麵的瓷碗所沾上的油膩程度） 好幾個月了，先前也就只有在使用過後用水沖洗擰乾而已。那麼該丟棄另換一塊了嗎？ ※ 編輯: ppt123 (101.136.245.54), 05/12/2019 13:01:03
推
05/12 13:04, 7年前 , 14F
網子用牙刷刷，菜瓜布用完會用洗潔精再洗過，覺得它爛
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05/12 13:04, 7年前 , 15F
爛的就會換掉
05/12 13:04, 15F
推
05/12 21:32, 7年前 , 16F
我習慣用溫熱水先沖過碗盤 再刷 這樣大部分的油膩都會
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05/12 21:32, 7年前 , 17F
被沖掉八成以上
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05/12 21:32, 7年前 , 18F
海綿的負擔就沒那麼大的感覺哈哈
05/12 21:32, 18F
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05/12 21:33, 7年前 , 19F
想借問大家 刷鍋子的鐵刷 上面的菜渣要怎麼清掉阿 我
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05/12 21:33, 7年前 , 20F
常常清很久 還是卡著 很煩
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推
05/12 22:52, 7年前 , 21F
我的海棉刷用完會再用洗碗精搓洗到不油，如果很油的
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05/12 22:52, 7年前 , 22F
餐盤我會先用衛生紙擦掉（或吃飯時擦嘴的衛生紙XD）
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05/12 22:52, 7年前 , 23F
，這樣在洗時比較不會把海棉弄髒。我換海棉的頻率大
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05/12 22:52, 7年前 , 24F
概3-6個月換一次
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推
05/13 11:44, 7年前 , 25F
是不用漂白水。用很去油的皂，但你可能還是要洗二到三
05/13 11:44, 25F
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05/13 11:44, 7年前 , 26F
次，洗到摸不到油。洗一次就可以的清潔神器（如果又要
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05/13 11:45, 7年前 , 27F
對環境人體無負擔... 我還沒找到過。）日常是這樣，洗
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05/13 11:46, 7年前 , 28F
到乾淨、擰到很乾（不要讓它含著水滴老半天）再晾乾。
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05/13 11:46, 7年前 , 29F
偶爾可以用漂白大整理一下，但不要用漂白水。去找氧系
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05/13 11:47, 7年前 , 30F
的漂白粉，一樣有除菌潔白功效，但是不臭、很容易生物
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05/13 11:47, 7年前 , 31F
分解。也不傷手。（洗衣服也換成這個，不會掉色）
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推
05/13 11:50, 7年前 , 32F
至於樓上網友提到的鐵刷... 那個真的惡夢。然後還容易
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05/13 11:50, 7年前 , 33F
掉小段的鐵屑到食物裡。我在外食很驚險吃到過幾次（都
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05/13 11:51, 7年前 , 34F
幸運有在入口或吞下去前發現）痛定思痛，已經逐出廚房
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05/13 11:52, 7年前 , 35F
盡量用紫色的菜瓜布（菜瓜布有分等級喔，但這種的不要
05/13 11:52, 35F
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05/13 11:52, 7年前 , 36F
拿去洗陶磁器會刮傷。尤其不要洗美耐皿... 美耐皿刮傷
05/13 11:52, 36F
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05/13 11:53, 7年前 , 37F
又遇熱會釋出毒素）
05/13 11:53, 37F
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