[食譜] 無麵粉的香蕉燕麥亞麻籽鬆餅
詳細圖文食譜：
https://tinyurl.com/y5dhqjw9
昨天開心地購入黃金亞麻籽粉，早餐興致勃勃地作了香蕉燕麥亞麻籽鬆餅，成品比一般麵
粉的口感軟而濕潤，不需要太多咀嚼，適合月齡更小的寶寶。但對已經習慣麵粉的寶寶和
先生都不太感興趣，寶寶吃了一半份量的鬆餅，一直搶藍莓吃，我只好自己慢慢享受～
有人要食譜，好感動，所以還是來分享。
材料：
1. 黃金亞麻籽粉 1茶匙
2. 綜合無糖燕麥片 40克
3. 熟香蕉 1根
4. 雞蛋 1顆（可不加，為了寶寶才加的）
5. 肉桂粉 少許（可不加，個人偏好甜點用肉桂提些香味）
6. 橄欖油/奶油/椰子油 3湯匙（煎餅用）
作法：
1. 先將亞麻籽粉用1湯匙溫水泡開待用。
2. 燕麥片以調理機打成粒粉，倒出備用，順便連香蕉切段打成泥。
3. 香蕉泥和燕麥粒粉倒入盆中混合。
4. 接著加入泡好的亞麻籽粉糊，攪拌均勻。
5. 加入雞蛋拌勻。
6. 撒上一些肉桂粉（肉桂有活血的功效，月經來或走後我會撒一些在奶茶或咖啡上）
7. 舀一匙椰子油均勻塗抹鍋面，加熱。
8. 油熱後舀一匙麵糊入鍋。
9. 鍋鏟能推動餅的狀態即可翻面，不夠上色也可以等等再翻回來補煎。
10. 兩面煎到這種程度就可以起鍋了。
用椰子油料理非常為甜點加分，即使鬆餅放涼也沒有任何油耗味，反而有股近似奶油的香
氣滑入喉嚨，清新不油膩，對胃完全沒負擔，推推。
--
https://www.facebook.com/HelloDaisy215
媽媽們要和寶寶們一起健康成長喔～
歡迎你一起來Hello Daisy找生活靈感:)
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.203.16 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1563700166.A.751.html
※ 編輯: wow0822 (223.136.203.16 臺灣), 07/21/2019 17:15:09
推
07/21 17:30,
5年前
, 1F
07/21 17:30, 1F
→
07/21 18:38,
5年前
, 2F
07/21 18:38, 2F
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: wow0822 (220.135.128.84 臺灣), 07/21/2019 22:53:35
※ 編輯: wow0822 (220.135.128.84 臺灣), 07/21/2019 22:55:42
推
07/25 20:00,
5年前
, 3F
07/25 20:00, 3F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
