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[問題] 好市多冷凍干貝跟蝦仁

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (du)時間5年前 (2019/09/08 16:21), 編輯推噓18(18推 0噓 6→)
留言24則, 18人參與, 5年前最新討論串1/1
請問有人也會到好市多買冷凍蝦仁跟干貝嗎?? 想知道大家都是怎麼料理的?? 蝦仁之前都炒居多，不知道適不適合用烤的方式烹飪??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.140.73 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1567930880.A.630.html
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09/08 16:59, 5年前 , 1F
都用奶油煎或乾煎 烤應該也可以
09/08 16:59, 1F
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09/08 17:07, 5年前 , 2F
借問costco的冷凍蝦仁是即食品嗎
09/08 17:07, 2F
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09/08 17:18, 5年前 , 3F
冷凍蝦仁是生的哦 要自己煮熟
09/08 17:18, 3F
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09/08 17:42, 5年前 , 4F
原來如此，謝謝樓上
09/08 17:42, 4F
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09/08 18:35, 5年前 , 5F
蝦仁跟干貝直接平底鍋乾煎再撒海鹽跟胡椒就很好吃囉
09/08 18:35, 5F
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09/08 19:04, 5年前 , 6F
帶尾蝦仁那款很棒喔 怎麼煮都好吃
09/08 19:04, 6F
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09/08 19:13, 5年前 , 7F
蝦仁有熟的跟生的兩種喔，我是買生的，清蒸爆炒都好吃
09/08 19:13, 7F
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09/08 20:23, 5年前 , 8F
蝦仁我烤過覺得比較沒有味道，感覺比較適合炒
09/08 20:23, 8F
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09/08 21:53, 5年前 , 9F
冷凍蝦仁煮濃湯 泡麵 都可以拿來加料
09/08 21:53, 9F
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09/08 21:55, 5年前 , 10F
帶尾那款很讚！
09/08 21:55, 10F
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09/08 23:21, 5年前 , 11F
帶尾冷凍蝦退冰醃一下再烤很好吃
09/08 23:21, 11F
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09/08 23:21, 5年前 , 12F
但不要烤太久會乾掉
09/08 23:21, 12F
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09/08 23:33, 5年前 , 13F
求問帶尾是那一款呢?能夠提供照片嗎
09/08 23:33, 13F
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09/09 00:40, 5年前 , 14F
帶尾蝦仁是價格第二貴、藍色那包
09/09 00:40, 14F
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09/09 03:51, 5年前 , 15F
買過一次冷凍蝦仁，覺得吃起來沒有蝦的甜味QQ 後來還是都買
09/09 03:51, 15F
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09/09 03:51, 5年前 , 16F
活凍蝦自己剝殼
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09/09 07:25, 5年前 , 17F
推薦帶殼的
09/09 07:25, 17F
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09/09 14:19, 5年前 , 18F
干貝煎奶油大推！
09/09 14:19, 18F
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09/09 23:13, 5年前 , 19F
請問這款蝦仁大家如何解凍呢？包裝寫不要直接沖水解凍，想
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09/09 23:13, 5年前 , 20F
了解不行的原因
09/09 23:13, 20F
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09/09 23:50, 5年前 , 21F
個人猜測跟生食干貝一樣的原因。因為沒有殼，沖水退冰會讓蝦
09/09 23:50, 21F
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09/09 23:50, 5年前 , 22F
仁本身水份流失、料理後容易變得乾柴
09/09 23:50, 22F
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09/10 16:29, 5年前 , 23F
丟到飯鍋一起煮成蝦仁飯
09/10 16:29, 23F
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09/10 21:57, 5年前 , 24F
蝦仁做過蝦丸 最常拿來炒
09/10 21:57, 24F
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