[心得] 魔性料理 珍奶飯
來試做前陣子日本開始的珍奶飯~
看了那麼多影片做過，不知道真的煮起來到底好不好吃，來親身試一試
準備我家的皇家穀堡米寶貝，再用珍珠奶茶
米選用米粒結實度較高的米寶貝
奶茶用無糖少冰XD
https://i.imgur.com/fEIDzrO.jpg
煮的比例用一杯米一杯茶，在把珍珠放上
米粒泡一下就變成奶茶色了
真心覺得這真的能吃麻……..
https://i.imgur.com/iRDpg7g.jpg
完成啦~~~來試試吃起來到底好不好吃
https://i.imgur.com/0FPwqhe.jpg
香味聞起來其實還蠻不錯的 米飯香混上奶茶香
本來以為會很不搭，意外的還蠻配的
米粒煮出來也是碩大明顯，本以為煮出來會爛爛的 奶茶泡飯的感覺，
應該是米特性的關係
吃起來….味道有點微妙，並不難吃 強烈的奶茶米香
米咬起來一粒粒分明口感很紮實跟珍珠混著咬，有種硬硬軟軟的衝擊，十分微妙…
結論
沒事別亂試 好好洗白米就好
真是猜不透日本人
吃完後會有半天時間嘴巴都是奶茶米飯香…
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.28.187 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1568518068.A.880.html
→
09/15 12:02,
6年前
, 1F
09/15 12:02, 1F
想說做一個完整的開箱
→
09/15 12:11,
6年前
, 2F
09/15 12:11, 2F
沒有葉
→
09/15 12:11,
6年前
, 3F
09/15 12:11, 3F
可以試看看真的好吃
→
09/15 13:47,
6年前
, 4F
09/15 13:47, 4F
推
09/15 13:48,
6年前
, 5F
09/15 13:48, 5F
→
09/15 13:48,
6年前
, 6F
09/15 13:48, 6F
→
09/15 13:48,
6年前
, 7F
09/15 13:48, 7F
好吃
推
09/15 14:36,
6年前
, 8F
09/15 14:36, 8F
真的蠻好吃的
不過米要慎選一下 我朋友用別的米很難吃
珍奶的糖度也要挑選一下建議微糖就好不然飯會太甜。
推
09/15 15:17,
6年前
, 9F
09/15 15:17, 9F
下次來試試
→
09/15 16:34,
6年前
, 10F
09/15 16:34, 10F
有唷 有透
推
09/15 20:45,
6年前
, 11F
09/15 20:45, 11F
梁靜如給我的
→
09/15 21:00,
6年前
, 12F
09/15 21:00, 12F
真心分享
→
09/15 22:36,
6年前
, 13F
09/15 22:36, 13F
推
09/16 08:35,
6年前
, 14F
09/16 08:35, 14F
※ 編輯: bellake (101.12.200.235 臺灣), 09/16/2019 13:02:34
推
09/16 14:58,
6年前
, 15F
09/16 14:58, 15F
推
09/17 03:40,
6年前
, 16F
09/17 03:40, 16F
→
09/17 11:58,
6年前
, 17F
09/17 11:58, 17F
→
09/17 12:00,
6年前
, 18F
09/17 12:00, 18F
推
09/18 12:39,
6年前
, 19F
09/18 12:39, 19F
推
09/18 16:26,
6年前
, 20F
09/18 16:26, 20F
推
09/19 14:13,
6年前
, 21F
09/19 14:13, 21F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
