[食譜] 清炒杏鮑菇。菜價貴時的好選擇
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以為家庭煮婦好當嗎?菜貴菜賤價菜對不對季節
,尤其颱風過後菜不僅貴又爛,考驗煮婦的能耐,
要知道身為家庭煮婦也是很燒腦的XDDD
菇類不受天候影響,膳食纖維又多,補充蔬菜的
不足是綽綽有餘喔!
杏鮑菇縱撕成細條狀.
放入平底鍋開火,乾煸菇條至軟出水,
撒入鹽,黑胡椒,義大利香料,再
淋上些許橄欖油,拌炒均勻就OK了,盛盤起鍋!
簡簡單單一盤蔬菜就完成,清爽好吃!
材料 杏鮑菇3根(大型)
調味料 鹽適量 黑胡椒適量 義大利香料適量
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