[食譜] 照燒雞腿便當
晚上吃素麵，配照燒雞腿排後
吃晚餐的同時
就把醃好的雞腿排丟在氣炸鍋裡面
醬油、米酒、味淋
一樣比例的倒在碗裡面醃
雞腿排要先斷筋一下
之前用200度，20分鐘
結果皮焦黑了
所以這次就140度左右
皮向下10分後翻面再10分鐘
好的時候就把醃肉的汁
煮滾濃縮一下
雞腿再進去燒一下
因為冰箱沒什麼菜了
就把金針菇加一點奶油
用紙包一包，160度烤個10分鐘
當作配菜
白飯淋一點醬
蛋絲、肉
https://i.imgur.com/cvjieEC.jpg
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